发信人: Siudo@Lion (虚妄想像), 信区: BudaFood
标  题: Re: 请问燃灯油
发信站: 狮子吼站 (Thu Aug 17 15:37:02 2000)
转信站: Lion

==> 於 阿竹 (forjjlu@Lion) 文中述及:
:   另外聒噪一下, 最近台湾的电视有则卖橄榄油的广告,
:   是把橄榄油放在三角瓶里加热, 并在瓶口放著滤纸, 然後跟它牌橄榄油比较,
:   实验後他们的滤纸仍是乾净的, 而其它品牌放在瓶口的滤纸会沾满油滴.
:   然後就有穿白衣服的人跳出来说他们的油比较好, 不易起油烟,
:   有益身心健康哇啦哇啦 (其实就是他们的油沸点较高的意思) .
:   同样是橄榄油, 沸点油品都还有差哦, 这应该跟提炼过程有关.

    呵呵呵.....勾起我国小的回忆~~~~
    关於这个嘛!要看火焰，我是没看过那个广告，要看过火焰才知道~~
    广告真不真实都要亲自看过才知道 :ppp
    这关系到燃烧完全不完全的问题，燃烧越是完全，火焰越是看不到--近青色
    一般的火焰是有灯色红色黄色都表示燃烧不完全，有杂质是一定会的，如果能
    完全燃烧的话，就能完全化成二氧化碳，及水蒸气(记得:水蒸气是看不见的
    )这得在实验室才可以 ---以上是小学生的东东，现丑了 :PP

    况且油质(我说食用油啦)跟纯不纯没有很大的关系，其实这是广告噱头，这跟广告
    牛奶是一样的------
    牛奶的品质....其实跟加不加钙、维他命没有绝对的关系.....
    (骨质松不松，跟留在体内的钙质有关，身体要流钙，吃再多钙，身体不吸收
    也是没办法的事.....越扯越远了......:ppppp)

    总而言之，越自然越好，越均衡越好，否则都只是"实验"油阶段....
    □    至於如何不起油烟......跟这煮法有关....好不意思 .....这个跟供佛无关
    .....跟煮法有关......至於煮法.....就材料而言
    世面上分二种下手 ，一是从瓦斯的火侯下手 ，把火焰的杂质变少，所以你可
    以看到火焰青色的瓦斯炉......至於有的大厨没办法用火焰青色的瓦斯炉,....
    只好改用较好的食用油，好的食用油质的精纯.....一般小康人家可能买不起...
    它的瓶子还是用XO的酒瓶装的......哇咧.....算了，
    像我这种贫穷人家只好用一般油，一般油如何减少油烟......把火转小即可，
    油烟....跟大火炒有关，用小火煮就没事，不过没有油烟煮出来的东西不好吃，
    一般人比较喜欢吃有油烟的东西。......关於吃我是很喜欢吃，一学佛後....
    痛改前非，都只吃水煮的 :PPPP没那麽夸张啦! 小小研究心得颇多，期待能
    跟各位分享就是了，不过一般谈吃，以实战为妙，纸上谈吃怪怪的 :PPPP
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   一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。
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