发信人: forjjlu@Lion (阿竹), 信区: BudaFood
标  题: Re: 燕窝蜜莲(外烩席菜类)
发信站: 狮子吼站 (Tue Dec 10 01:13:23 1996)
转信站: Lion

==> 於 凄越 (July@Lion) 文中述及:
:   　　　　　　　　　外烩席菜类－－燕窝蜜莲
:   【材料】： 燕窝半两
:   　　Ａ料：红棘２０个　  冰糖５两@　 莲子（生鲜）半斤 　甘杞１两
:   【作法】：
:       １．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
:       ２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。

  红棘应该是红枣之误
  可以用 半两白木耳 来代替 半两燕窝 , 功效差不多, 是物美价廉的代用品.
  嫌麻烦的人可以不加红枣甘杞 (甘杞是啥啊? o__O ) ,
  光是银耳(白木耳)冰糖加莲子就能煮出佳美的汤品了. :)~~

  银耳蜜莲能滋补, 清热, 益肺, 美肤, 可做饭後甜汤, 对高血压患者有降压效果.
  夏日可冰凉後食用.

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