作者: macho (macho) 看板: BudaFood
标题: 士林【柏莱特】 蛋糕点心吃到饱
时间: Tue Aug 13 11:42:49 2002

以下是来自朋友转寄的消息，
不过我可不认识Pure哦~~:p
所以仅供参考~~~
*************************************************************

士林【柏莱特】 蛋糕点心吃到饱

  讲到下午茶蛋糕吃到饱，大家一定会首先想到天母的【佧布拉】吧～
  这名气大得不得了的点心店，蛋糕Buffet只有在星期一到星期五下午
  时供应。必须要为五斗米折腰的Pure哪有可能在上班时间到此逍遥,
  因此无缘一试。

  星期天的下午，看完『花样年华』，饿了好半天的Pure，原本只是想
  来个简单下午茶造福一下肚子的，却意外进到了一家令人惊喜连连的
  烘焙美食餐厅----柏莱特。

  才刚入座，服务生说明消费方式就叫Pure吓了一跳，原来这里供应的
  下午茶是『蛋糕、点心吃到饱』，更重要的是它的价格只要NT$179元
  (且不另收服务费喔：)。

  可别以为蛋糕是因为Buffet型式就做的比较小或是很随便喔！当Pure
  前去甜点柜一瞧时，发现柜内正躺著一块块造型精致，大小如同一般
  咖啡馆单点Size的蛋糕，光是用看的就有垂涎的感觉。

  十几种蛋糕摆在眼前，反倒让Pure不知如何下手，Lalala倒很爽快地
  选好了两样，当Pure好不容易决定了和Lalala已拿的相同起士蛋糕
  时，『□可以选另一种，两个人交换吃啊!』的话语立刻从头顶上传
  来。原来是老板，正笑咪咪地说。『等一下还有咸的点心喔~~』老板
  一边夹起蛋糕一边再说道。哇~~真是亲切又大方！Pure及Lalala觉得
  这个老板真是可爱！！

  老板可爱，做出来的蛋糕当然也可爱又可口，两三种蛋糕吃下来，
  Pure发现【柏莱特】的慕斯做的很绵密、海棉蛋糕的部份则做的很
  松软，两者综合在一起，层次很分明。不管是起士、咖啡、焦糖…etc□  蛋糕一入口，即可□到既丰郁又芳香的口感，而最教Pure难忘的莫过
  於荔枝口味的『热带狂想』(造型特殊的蛋糕就有别致的名子)。纯白
  圆圆小巧的造型，绵密慕斯每一口都□得到荔枝伴著香槟的香味，再
  往里头探去，慕丝中心正含著新鲜荔枝果肉呢！

  这样的下午茶，周一到周日的14:00-17:00都有供应，不像【佧布
  拉】只有供应星期一至星期五（且还将时间切割成两个时段，只能匆
  匆吃个1.5Hr），【柏莱特】的老板在16:55分时还会端著点心到各桌
  去问一问是否要再来一块，十分的贴心。

  有著亲切大方的老板、宽阔明亮的露天座、精致美味的点心，【柏莱
  特】大家真的可以去瞧一瞧喔~~
  □  【实用资讯】柏莱特烘焙餐饮台北市士林区福德路18号
(捷运坐到士林站，文林路出口一出去，过个马路直走不到十步就到了)
              电话：02-28831326
--
□ 台大狮子吼佛学专站 <cbs.ntu.edu.tw>            ◇ 南无护法韦驮尊天菩萨 ◇