作者: macho (macho) 看板: BudaFood
标题: [剪报]抗炎夏 贪冰品 容易诱发宿疾
时间: Mon Aug 19 11:46:21 2002

【91/08/18 大成报】

抗炎夏贪冰品气喘□痛报到冰啤、茶、咖啡属性寒凉　容易诱发宿疾

　　记者丁彦伶／报导

　　火伞高张，天气已经热到最高点，联合国的科学家还监测到亚洲的天空有严重
污染的棕云，可能会使亚洲各国气温已经屡创新高的情况更加恶化，为了解渴，不
少人大口喝冰咖啡、冰茶，吃饭还要大饮冰啤酒，却不晓得快意畅饮冰品後，气喘
和□痛也如影随形了。
　　往年气喘的患者多要到冬天才会发作，因此在中医也被列为「冬病」，不过近
几年气喘病患的发作几乎四季不断，甚至有医师就发现大热天里的门诊充满不少咳
个不停的患者，抱怨夏天的感冒怎麽那麽可怕，还不知道自己是气喘发作，长庚医
院中医内科主任杨贤鸿说，尤其是前一阵子学生为了拚考试成绩，夜晚猛灌浓茶或
咖啡，不知道茶叶是寒性食物，就诱发气喘发作。

　　而夏天大卖的各式冰咖啡，民众也别急著贪便宜加少钱点特大杯就猛喝，长庚
医院呼吸胸腔科医师余志腾提醒，咖啡本身，以及经过烘焙的过程中会产生诱发气
喘的化学成份，气喘病患若天气太热就整天窝在咖啡店内，或为赶走暑气猛灌冰咖
啡，就别怀疑为何气管老是「咻咻」叫了。

　　而夏天也是大卖商品的啤酒，虽然大口畅饮後全身舒凉暑气全消，但医师也提
醒民众注意大麦酿造的啤气属於凉性，冰过之後更会加重寒气，筋骨曾经受过伤的
人如果老是喜欢和朋友拚酒，小心晚上睡觉时□痛就来报到了。

　　一般用葡萄酿的红酒，或常用来煮药膳的米酒等酒类都属於温热性，只有用大
麦酿造的啤酒属於寒凉性，小酌喝几杯能发汗解热，但喝多了也不行；杨贤鸿也提
醒民众在夏天喜欢吃凉性水果的西瓜消暑时也要适量，不要冰得太凉就能消暑气了
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