作者: scwei (scwei) 看板: BudaFood
标题: Re: 京兆尹变素食了
时间: Mon Mar 17 23:42:35 2003


> > 我以为大家都习惯那样的价格了呢~
> 记得前年过年前，就和同学们去京兆尹聚餐
> 当时就有同学说，京兆尹自从改走素食路线後，
> 盈利就没有以前好，
> 但老板还挺坚持的…
> (当然这是从同学哪听来的，真实性如何就不知了:p)
> 不过我印象中餐厅名称是挺有意思的，某一解就是
> 指「尽虚空遍法界无量的众生与我」

彰化县员林镇有一家餐厅-"江屋贝玛"，原先是日本料理，海涛法师跟老板/老板娘
大概讲：你们平常跟著我到处跑，很互持佛教，但怎麽还在做杀生的行业。
结果没多久就改成全素的buffet。与家人很好奇，从台中跑去尝鲜，
装潢很有特色，连厕所也是没瞧过的，场地是目前已知台湾素食餐厅中最大的。
当时刚开幕不久，特价290左右（不用10%），许多料理是自行研发，外面没看过。
给了个评价：(精致品质/价位)与嘉义绿毛豆餐厅并列第一:D

可惜台中的江屋目前还是非素的:P 更可惜的是听说千寿屋全台都没剩了..
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