看板: BudaFood ◎ 健康饮食与养生之道    板主: forjjlu
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作者: sean (回向父母) 看板: BudaFood
标题: Re: 素食好难煮>_<
时间: Tue Apr 22 13:27:39 2003

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言:
>     感觉吃素以後比较没有体力(活力)
>     是不是也有人有跟我一样的感觉,
>     是吃素後心思智而巧
>     而吃荤较勇猛有冲劲(如佛经所言)
>     或是吃素真的教会营养不良,
>     跟体质有没有关系,
>     我的体质属寒吃素更寒,
>     不知适不适合再吃素,
>     感觉肤质变好多,
>     虽然刚开始肤质有变更好,
>     但是是不是吃素如果稍不注意又会营养不良
>     容易使肤质较暗,
>     是要为宗教牺牲或者我应该随顺因缘跟一般人一样.
>     毕竟随缘才自在,
>     这样随意说出比较好,
>     因为这样的困惑以憋在心中相当久了,
>     随便写一写,
>     可是希样有人会回我 .

很多吃荤的,要转成吃素,都会担心营养不良。
这是错误的见解。
现代的人只有营养过剩,已很少有营养不良的问题。
只有有毒化学品吃太多的问题。

这些理念与详细数据均可以去参考雷久南博士的书。

例如随便一包饼乾,就是膨胀剂,磷酸氢钙,香料,白砂糖,
乳化剂,苏打,色素...etc.
又例如吃肉,这加热过的蛋白质,会在体内产生腐败酸
腐蚀骨骼,制造伤害。还有抗生素荷尔蒙,都造成体内排除不掉的毒素,累积多了,
就产生细胞组织病变。

美国人现在三人中就有一人得癌症。老年人也几乎都有骨质疏松症。
非洲班图人没啥肉可吃,却有健壮的骨骼。但当有些人接触西方饮食後,也产生与相同的
病症现象。

吃素也不见得都是好的。
也要注意少吃化学合成品,如素料。少吃腌制品,精致加工品。
多吃自然食物。如有机栽种或自然农耕法栽种之蔬果□豆类,自然发酵面包等。
喝乾净的水。若要调味,也有有机酱油,自然海盐,蔗糖粉,糖蜜,未漂白冰糖,
各种天然香料等。
油类经过高温会产生自由基,是致癌因子。
可用在高温下较稳定的椰子油与葡萄子油,如果要煎炒炸的话。

身体的毒素少的话,自然皮肤好,健康,免疫力强,少生病,不怕冷,精神也好。

吃素不是为宗教牺牲。
是您自己得到利益,避免伤害,不会与众生结冤仇,佛陀也没得到任何利益。
佛陀或圣者已经解脱,何须众生来为佛陀牺牲。
圣者指引光明大道,是慈悲众生,希望众生能解脱苦。
所以,就是要去相信,实践,与验证圣者所说的真理。

吃素吃荤说要随缘自在,以後引起的诸病症之苦与所遭之祸也要承受的随缘
自在,不可怨天尤人。
不能享受要随缘,受苦就不随缘,这就是无理的要求了,诸天神圣如何认同。

请参考!
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