看板: BudaFood ◎ 健康饮食与养生之道 板主: forjjlu |
阅读文章: 第 2209/2813 篇 | 上篇 | 下篇 | 回覆 | 转寄 | 转贴 | m H d | 返回 |
作者: macho (macho) 看板: BudaFood 标题: [剪报]薄荷 提神醒脑 也可入菜 时间: Sun May 18 12:22:00 2003 【2003/05/18 民生报】 薄荷 提神醒脑 也可入菜 记者王淑瑛/报导 薄荷是各式香草植物中,一个广为人知的大家族;由於薄荷有提神醒脑作用,用途 广、又一年四季都可种植,农业试验研究单位认为,对香草植物有兴趣的民众不妨 将种植薄荷纳入考虑,不必只锺情薰衣草等名气高的香草植物。 薄荷(Mint)为唇形花科薄荷属的多年生香草植物,原产於欧洲及地中海沿岸;薄 荷品种很多,植株呈匍匐性的有普列薄荷与科西嘉薄荷,呈直立性的有绿薄荷、胡 椒薄荷、莱姆薄荷、斑叶凤梨薄荷及瑞士薄荷等,植株高度可从10公分到50公分以 上,花色则有白色、粉色或紫色系,因品种不同、深浅不一。 行政院农业委员会花莲区农业改良场指出,薄荷类植物喜欢日照充足、排水良好的 环境,无论种植於田间或庭园中,只要把握这项要诀,一定会让你有成就感;而薄 荷具有特殊的芳香味,很少会有病□害,有些农家还会栽培薄荷作为「忌避植物」 ,保护其他农作物不受病□为害。 薄荷一年四季都可种植,民众可作为盆栽植物摆在室内或窗台,或种在庭院以供观 赏;除观赏外,薄荷也可入菜,民众可 1.直接采摘新鲜薄荷叶片,与面糊、蛋及牛奶和在一起,放入烤箱 中烘焙成饼乾及面包类食品; 2.也可摘新鲜叶片或叶片乾燥後,制成茶包,泡成香草茶; 3.或以新鲜叶片放入制冰盒中,加满水放入冰箱冷冻库,自制薄荷 冰块,然後添加在饮料中,沁心凉快,既可消暑、又可带来满口 芬芳,而这种薄荷冰块以斑叶凤梨薄荷为最佳选择。 -- □ 狮子吼站 板面介绍: cbs.ntu.edu.tw ⊙ 佛法求助哇啦啦 - 您的问题就是大家的问题! BudaHelp |
阅读文章: 第 2209/2813 篇 | 上篇 | 下篇 | 回覆 | 转寄 | 转贴 | m H d | 返回 |
□ 台大狮子吼佛学专站 http://buddhaspace.org |