作者: forjjlu (阿竹) 看板: BudaFood
标题: Re: 换 cheese 锅
时间: Tue Nov 11 15:43:15 2003

※ 引述《Chosen (adelailly)》之铭言：
> ※ 引述《forjjlu (阿竹)》之铭言：
> > 以前是曾经在弄玉米浓汤时加过牛奶,
> > 但牛奶占二分之一比例的火锅汤头, 吃起来不知味道如何. ;b
>           嗯.. 要小心, 我好像也没听过这样的料理.. 我可能没办法忍受怪味..
>           那有没有人知道 cheese 锅怎麽作 ??

就是以奶油跟起士为汤底的火锅.... 看样子冬天真的到了.  :D~

查到几家店, 人在台北的话也许可以去瞧瞧~

【另类一主张】台北市中山北路6段250号 电话：2835-7655、2833-1669
  《店家推荐》□面 起士火锅 椰浆锅380元(小)

【逛街】地址：台北市仁爱路四段345巷2弄11号 电话：2773-8529
  法式料理的「规矩」，从开胃菜、主菜、锅品、甜点一样不少,
  ..主菜中的代表是蔬菜派，另外还有起士锅、□蔬菜、饺类(Ravioli)、义大利面..

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□ 狮子吼站 板面介绍:                                         cbs.ntu.edu.tw
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