作者: Petit (不可说不可说)
标题: 为什麽牛奶对人有害无益？
时间: 2004年 4月22日  5:45:34 星期四

为什麽牛奶对人有害无益？ - 周兆祥博士

牛奶是上天设计给小牛饮的，你和我都不是小牛，喝进肚里一定有难。大自然不会
搞错的。


　　许多人误信广告宣传，以为牛奶及奶类产品是健康食品，不知道其实饮牛奶非
常危险。
　　人是哺乳动物，所有哺乳动物都在出生之後喝母乳，到离开婴儿期不再喝任何
奶。到了一个阶段（人是三四岁左右），身体上两种酵素（高血压蛋白原‘酉每’
和乳糖‘酉每’）消失，没有了它们，身体无法消化乳汁。
　　此外，每一种动物的乳汁成份都不同：牛奶的酪蛋白比人乳多三倍，因为小牛
要这种物质快高长大。它有四个胃可以吸收，人却极难消化酪蛋白，它留在人胃之
内凝固成为又大块又硬的酪块。
　　於是，牛奶进了人胃，大部分不消化，成为有毒废料积聚在体内。那些酪块有
大量黏性物质，流到小肠，使人感到呆滞欲睡。
　　牛奶的脂肪是饱和性脂肪，含有大量胆固醇，对人体至为不利。
　　因此牛奶及奶类产品令人患心脏病、哮喘、耳炎、风湿、过敏症。近年来牛只
的食物里含有大量化学农药，又被□抗生素激素，牛奶牛油芝士等充满有毒甚至致
癌物质。
　　（想知道关於喝牛奶的害处更详尽的资料，可参阅《Fit一世》，见上章介
绍。）

-------------------------------------------------------------------------
--------------------

为什麽牛奶是死亡鸡尾酒？


今天市面上出售的牛奶，无可避免奉送大量剧毒农药和激素、抗生素及其他药物。
牛奶只宜视死如归者喝。


　　你仍然要喝牛奶？以下新鲜热辣的资料或者值得看一看。
　　美国食物与药物管理局年前批准了畜牧业使用牛类生长激素，目前美国已经有
三分之一的乳牛长期吃这种药，结果是产乳量大增。
　　牛类生长激素是一种基因改造而成的药，当年食物与药物管理局批准使用时，
依据的资料数据，全是一间生产推销该药的厂商提供的未出版公布的实验研究报
告！（该厂亦同时生产一种害人不浅的代糖 Aspartame。）该报告指称实验室的老
鼠□了大量牛类生长激素，仍无证据显示它们会吸收。
　　可是加拿大一位政府的科学家最近仔细审查该报告的数据，结果发现其中确有
「茅招」，事实上那次实验中的老鼠，有百分之二十至三十将那种激素吸进了血液
之内，有些还长出了囊肿。雄鼠体内发现有残馀。
　　此外，牛类生长激素亦令牛奶内一种名为“IGF-1”的生长因素含量上升，这家
伙与胰岛素相类，即使用巴氏消毒法亦无法破坏，它直入肠脏溜进血管内，尤其是
婴儿更易受到侵害。IGF-1非常可能将人胸部的肌肉癌化，凡是体内已有癌细胞者，
都会受它影响而更形活跃。人类亦有可能直接由牛奶中吸入牛类生长激素，从此体
内各细胞自行生产IGF-1。
　　即使不提起牛类生长激素，美国的牛奶亦已有百分之三十八含有超出法律规定
份量的抗生素、动物药物、农药等毒物。究竟喝牛奶真正喝了什麽进肚？大家应该
心中有数。


-------------------------------------------------------------------------
-------

最新医学研究结果证实：牛奶及牛奶产品会令类风湿性脊椎炎（ankylosing
spondylitis）恶化，甚至可能引起此症。这种严重的病患影响人的脊椎，令该部分
的骨骼结连起来，也会导致脊椎附近的肌肉及关节硬化。
　　西医历来未能肯定此症的成因，估计可能有遗传成份。可是近年医学研究发
现，只要采用非类固醇的抗炎药（NSAIDs），就可以减轻患此病的痛楚。
　　在该次实验中，廿五个患者完全戒除一切牛奶食品，包括牛奶、芝士、酸奶、
雪糕等。六星期之後，其中十三人病情大有起色，疼痛减少，硬化情况减轻，关节
及脊椎问题减少，而且无需再多吃非类固醇抗炎药。
　　究竟何以有此情况，专家未能肯定，但估计是牛奶中有某些悍菌不怕高温，在
人体内作恶。

-------------------------------------------------------------------------
--------------------

为什麽喝牛奶会患糖尿病？

世上患糖尿病最多的几个国家，都是喝牛奶最多的地区，芬兰和英国正是如此。各
地的民族未有饮牛奶的风气前绝少患糖尿，自从习惯了喝牛奶後糖尿病激增，日本
和中国都是明显的例子。



　　越来越多科学研究数据证实：人类饮牛奶食用牛奶制品百病丛生，因为按上天
设计牛奶根本不是人类的食物。
　　近年各地社会糖尿病肆虐，越来越多人患上这个西方医学束手无策的「文明
病」，牛奶是其中一个祸首。最近发表的临床医学研究报告，解释何以如此不幸。
　　英国著名医学学报《刺探针》刚刊登了罗马大学与伦敦圣巴塞洛缪医院的专家
完成的研究报告，进一步证实了所谓「牛奶假设」（Cow's milk hypothesis）的理
论。原来近年多次广泛的调查显示：婴儿几个月大之时喝牛乳，长大之後患上糖尿
病者机会比平均高出一倍半。
　　这次意大利和英国的医学专家检查了四十七个刚患上依赖胰岛素式的糖尿病
人，把他们跟卅六个健康正常人士作比较，结果发现那群病人之中，有廿四人（刚
好一半）体内有β酪蛋白（beta casein），那群健康的人之中，只有一个体内发现
有这种物质。两组所有人的其他抗病原水平则并无分别。
　　据专家的估计，牛奶内所含有的β酪蛋白进入人体之後，会引起免疫系统的反
应，导致体内某些抗原进一步产生作用，造成敏感的反应。
　　这次实验的发现，令西方医学界更肯定牛奶如何导致糖尿病。
　　英国《最初保健研究》学报也刊登了一篇论文，指证牛奶导致多发性硬化症。
该文是最初保健研究中心所撰写，报告该中心多年研究结果，证实儿童幼年时喝牛
奶，长大後患上多发性硬化症机会大增。该文引述美国另一次研究的结果，说明多
发性硬化症的患者若每日进食饱和性脂肪酸减至十五克以下，该病不会复发。
　　从一群有机会染上糖尿病的老鼠身上做的研究，若从膳食中减少饮用牛奶，引
发糖尿病的机会即告减低。後来由人体身上进行的研究，得到的结果亦是相同。
　　总之，牛奶绝对不宜小牛以外的任何生物食用，大自然的设计非常奇妙，违反
天理必遭天谴。

-------------------------------------------------------------------------
--------------------

饮牛奶为甚麽易生乳癌？

以前大家以为牛奶是营养饮品，促进健康，其实牛奶只宜小牛饮，任何动物长大後
饮任何奶都危害健康，何况今时今日生产的牛奶……。
妇女喝牛奶特别容易生乳癌。这是美国科学家最新的发现。

一群医学专家做了深入的研究，刚於《好医药》学报发表所得资料及结论，该份刊
物是美国华盛顿「负责任医药医生委员会」出版的学报。

这次主持研究的是普林斯大学营养学家杰西卡．奥特沃特，她发现今时今日市面上
供应的牛奶，满布两种污染物，一是雌激素，一是叫做IGF-I的一种"月太"，用来令
牛只快高长大。这两种化学物质都会令妇女生乳癌。她说：「大家都知道过多的雌
激素会促使乳癌细胞大量繁殖，医生向来都避免开含有雌激素的药物给癌症病人服
用，原因就在这里。乳牛怀孕时体内雌激素水平很高，乳汁含有很多。」

负责任医药医生委员会主席尼尔．巴纳德撰文指出，牛乳每公升含有30微克IGF-I，
这种物质在牛乳经巴氏消毒法处理时不会被破坏，它也是会促使乳癌细胞大量繁
殖。


周兆祥的世界
http://www.simonchau.cc/Chinese_B5/index.htm

香港素食学会
http://www.vegsochk.org/
--
※ Origin: 台大狮子吼佛学专站 <cbs.ntu.edu.tw> 
◆ From: !137.222.10.57