作者: scwei (scwei) 看板: BudaFood
标题: Re: [剪报] 黑心！７成素食掺荤
时间: Thu Jun 10 16:08:06 2004

http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2070247.shtml

素食含猪鸡鱼 21种被验出15种
【记者黄福其/台北报导】

市售素食也有黑心！关怀生命协会最近送检21种传统市售加工素料食
品，卫生署药物食品检验局赫然发现其中15种搀杂动物成分，比例高
达七成，吃惊之际再主动抽检市售素料，发现部分素料也搀杂动物成
分。卫生署已请北市卫生局将问题素料封存，追查制造源头，并呼吁
民众选购完整包装、清楚标示的素料。

台联立委陈建铭与关怀生命协会副执行长、台联高雄市议员候选人郭
建盟上午举行记者会指出，由於部分强调「重口味」市售素料疑有腥
味，他们担心业者将素料搀荤，枉顾全台两百多万素食者权益，日前
在台北市虎林街、吴兴街市场采购店家推荐重口味的21种素料送验，
赫然发现多种丸类、鱼板、燕饺、竹轮等十五件产品明显含有猪、鸡
、鱼等动物成分。

卫生署官员随後主动派员到台北地区超市、南门市场及东门市场抽检
48种市售包装及未包装素料，发现在超市购买，且明确标示成分、厂
商及其地址、电话的包装素料，都通过检验，但在南门市场的一处摊
位买得15种散装的未包装素料，则有素贡丸、仿鱼板、四角丸、香菇
素贡丸等四种素料含有猪、鸡成分。

郭建盟说，送检的21件素料多以散装、盛放於塑胶盘上出售，部分散
装素料虽有真空包装，但无标示，甚至有些标示厂商名称的包装袋，
根本不是内容物的原始包装袋。而从卫生署主动抽检也发现散装素料
搀杂动物成分，显示「黑心素料」问题严重。他要求政府追查黑心素
食的制造业者，依「诈欺罪」究责并重罚。

【2004/06/10 联合晚报】

http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2070267.shtml

售黑心素食 查获3家只是盘商



不肖的厂商生产内含动物成份的黑心素料。包括宗教界等人士特别出
面表示，有问题的多为散装产品，消费者应购买有包装的素料产品。
记者胡圣堤/摄影



【记者黄福其/台北报导】

被卫生署药物食品检验局查验贩售「黑心素食」的北市南门市场吴姓
摊商表示，她只是零售商，根本不知道素食火锅料搀有动物成分，且
上游的张姓批发商已同意退货。

吴姓摊商说，她的摊位贩售荤、素火锅料，日前卫生署抽检15种素料
，告知有四种含动物成分，她也大吃一惊，通知在中央市场营业的张
姓批发商，张同意退货。吴强调，她不会故意卖搀荤素食，那太不道
德了，不过卫生署後来再次抽验四种有问题的素料，昨天通知她其中
的香菇素贡丸确有问题，其他三种可能是贩售过程接触其他荤料，才
会检验不合格。

吴说，就她了解，中央市场有不少和张一样批发素料的业者，货源也
都来自同一家上游。

中央市场张姓批发商说，她其实不算批发商，只是几天向一家王姓老
板经营的素料行进一些货，每次都只有五斤，除了分一点给南门市场
吴姓摊商卖，其馀自卖或自己吃。由於进货量小，只向王反应此事，
并未要求退货，而就她所知，王也只是盘商，并非制造商。

王姓盘商素料行的职员上午表示，老板夫妇因作夜班，上午休息，公
司的素料来源、铺货□围，他不清楚。

【2004/06/10 联合晚报】


http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2070273.shtml

素食 别买价廉、散装、味重品
【记者黄福其/台北报导】

市售素食传出部分搀杂动物成分，玄奘大学副教授释昭慧法师、一贯
道总会副秘书长萧家振上午出席「黑心素料」记者会，呼吁信众道亲
「不知者不罪」，不要因为误食搀荤素食而自责，并呼吁业者、素食
餐厅诚信作生意，贩售纯净的素食。

释昭慧说，本周二与卫生署研商後，决定要出面呼吁信众慎选素食，
尤其不要购买价格低廉，或散装、包装标示不清，且口味特别重的素
料。

她也呼吁信众，「不知者不罪」，若不小心吃荤，佛祖不会怪罪。萧
家振呼应「不知者不罪」的说法，并呼吁业者要尊重生命及民众信仰
，不要欺骗消费者，诚信作生意，如此贩卖素料就是「功德一件」。

关怀生命协会副执行长郭建盟指出，台湾地区19岁到44岁人口，每10
人就有1人长年吃全素，台湾素食人口约有200多万人。因应素食人口
成长，素食产品越来越多元化，素食餐厅也随处可见，为保障吃素人
口的权益，目前只处以几十万元的罚锾，似乎太轻，政府应重罚黑心
素食的制造源头业者，依「诈欺罪」究责，卫生署也应尽速颁订合格
的素料标章。

【2004/06/10 联合晚报】
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