作者: Naxos (Naxos) 看板: BudaFood
标题: Re: 关於[食物过敏]
时间: Wed Jun 23 22:40:12 2004

※ 引述《klafe (车骑)》之铭言：
> 我也来说些自己的经验 (我不是吃斋的，却是几乎吃素)。
> 由於对身体各部位的细微感觉变化非常敏感，得以渐渐排除吃了会不舒服的东西。
> 首先对蛋白质的摄取量来说，个人心得是，真的不需要那麽多，稍稍变换些种类
> 对摄取上很够了。

是的，
蛋白质的需要量真的不多，
最早期(十九世纪末？)估计蛋白质一天需要一百多公克，那真是太离谱。
我手边的书上有位医生主张，
蛋白质一天需要量顶多25-30公克。
较新的饮食健康资料，多在这个值附近。

> 我现在不吃面类，一吃，手上一个地方就会出疹子，起水泡。

这可能就是小麦麸质过敏。

> 牛奶极少喝，一喝就发现气脉有异状，不是乳糖不耐，是察觉到对自己"不利"，
> 我是那种一天两三公升牛乳当水喝腹部也不会不适的。
> 黄豆，我对基因改造者过敏，相关产品吃了会很难消化，义美卖的非基因改造黄豆
> 或是豆浆就没问题。

这真是相当特别！有没有基因改造居然有这麽大差别。

我个人的状况是，不管是优酪乳或是豆浆，喝下去很短时间内
就会感觉到一点点 "亢奋感"。(不太喜欢这种感觉)
不过这应该不是食物过敏现象，
顶多只是蛋白质的刺激作用。

> 鸡蛋，不会主动去吃。觉得有需要时会吃。
> 五辛类，一吃天下大乱，现在修为好多了，不必一见就闪。
> 很幸运的，水果类我似乎都不会过敏。

对我最友善的食物则是蔬菜类....  :)

> 另外还有一个可能造成不适的是常用的食用油，我用大豆油一切OK，但是换成橄榄
> 油却会不适。
> 另一个心得是，身体状况好的时候，各种过敏症状都会减轻，而所谓"好"的条件，
> 就是摄取食物的酸碱平衡要用心维持相当时间。




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◆ 修改: 04/06/23 22:40:25 <218.184.162.62>