作者: scwei (scwei) 看板: BudaFood
标题: 每日一杯葡萄酒 罹癌机会增加一点六倍
时间: Fri Feb 20 06:14:01 2009

每日一杯葡萄酒 罹癌机会增加一点六倍
2009-02-19中广新闻／郭希诚

法国国家癌症研究院说，每天喝一杯葡萄酒，罹患口腔癌或是咽喉癌的机会就会增加一点
六八倍。
以往的研究说，红酒里面的抗氧化物可以降低罹患癌症的机会。

不过，法国国家癌症研究院最新的研究却发现，喝酒会大幅增加罹患口腔癌、食道癌、结
肠癌和乳癌的机会。

研究人员说，喝酒会罹癌主要是因为，酒精里面的乙醇转化成乙醛的时候，破坏了正常细
胞的DNA。研究人员说，每天喝酒正常细胞遭到破坏的机会最大。

英国研究发现，每年罹癌死亡的人里，有百分之六是长期喝酒的人。英国心脏基金会则说
，每天喝一、两杯可以减少罹患心脏病的机会，不过，罹患癌症的机会却会大增。因此，
他们建议大家用别的方法作心脏保健。


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