发信人: Liliya@Lion (值得珍藏的情感), 信区: BudaFood
标  题: 微酸美人的告白
发信站: 狮子吼站 (Tue Jul  8 18:37:12 1997)
转信站: Lion


    不知道怎麽搞得,好像天气愈热,莉莉亚就欲忍不住有一股想要

杀柠檬的冲动,不晓得大家有没有像莉莉亚这样的坏习惯呀?


    还记得前一阵子在杂志上学到了柠檬酸的做法,泡了一个多月,

正好碰上品味微酸滋味的好天气,在此就顺便为大夥儿介绍这帖很

"奇蒙子"的生活甘露吧!..:)


品名: 自制柠檬酸


材料: 柠檬一斤,未漂白冰糖(黄冰糖)一斤,苹果醋一瓶


做法: 柠檬洗净阴乾後,连皮切成圆薄片,再加入冰糖与一瓶有机

      苹果醋,如果喜好其他口味的话,改用不同的水果醋也可以,

      然後放入密封罐里泡上一个月以後就可以用啦!


用途: 泡好的柠檬酸可用来炒菜,当调味料,或是拿来腌泡菜;也可

      以加水稀释变饮料;柠檬片也可以当蜜饯吃或是用於烹饪用

      途..总之满满的一罐随便你爱怎麽玩就是啦..:)

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    如果你看得到生命的河流,                  ..  .
~~~~~           那麽你应该看得见生活的微笑,.  .
  ~~~~~                         而那..就是我珍藏许久的秘宝!
    **伊苏传说_莉莉亚之章**                   :)
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