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标  题: 酒国逞英雄 [转载]
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[ 发表时间为: Fri Aug 16 09:40:20 1996 ]

     1996．08．12   中国时报

　酒原本用以拜神，但随经济成长、社交发达，酒早已成为国内交际应酬不可
或缺的要角，国人不仅喝酒经验增多，酗酒人口更较四十年前成长一百倍，尤
其原住民体质特殊，喝酒本钱雄厚，酗酒的普遍程度更是不下於西方人，成为
严重的社会问题。

　严格来说，酗酒包括「滥用」及「成瘾」，两者都是习惯性、病态性饮酒的
结果。前者是指喝酒已达无法节制的地步，造成人际关系和社会功能的障碍，
甚至因此造成身体伤害或意外，但这还比成瘾轻微。

　成瘾除了有上述现象外，还到了对酒精上瘾的地步，患者不但把酒看得比一
切重要，还必须逐渐增加饮酒量才能达到原来的舒服感受，一旦停酒就会出现
肠胃不适、呕吐、恶心、疲倦、自主神经亢奋、发抖、全身痉挛、妄想等戒断
症状。

　根据台大医学院精神科教授胡海国等人一九八六年对全国汉人的调查，都市
人口有三．四％达酒精滥用定义，城镇人口则有八％，乡村人口则有六．三％
；至於酒瘾人口比例，都市人口有一．四％，城镇有一．八％，乡村有一．二
％。

　经济繁荣助长饮酒风气盛行

　这项数据比起四十年前调查的酒瘾盛行率，高出了一百倍。胡海国指出，过
去经济不发达，社交活动较少，生活也较刻苦，酒顶多用来拜神，喝得起的人
不多；现代人不仅喝得起，而且土酒、洋酒都喝，还流行拚酒，酗酒的人口自
然增加。

　这项研究还有一个有趣的发现，都市不像一般人认为是酒鬼的集中地，反倒
是城镇的酒精滥用及酒瘾盛行率都颇高，乡村也比都市来得严重。

　胡海国解释，都市是菁英集中地，人口品质较高，挫败经验较少，尽管交际
应酬多，但借酒浇愁者少。城镇人口不少是和都市人口竞争败阵下来，较多属
於典型的挫败者，加上城镇较认同都市文化，挫败感受更深，反倒成为酗酒最
盛行的地区。至於乡村人口，尽管也属於人口品质较差的一群，但由於与外界
接触少，文化自成一格，多数人能安身立命务农，寻求酒精慰藉的机率较低。

　城镇人口酗酒反而比都市多

　和西方人相比，国内汉人的酗酒情形不算严重，但原住民可就和西方人『有
拚』了。根据胡海国等人同年的调查，国内排湾族的酒精滥用盛行率高达十四
．二％，泰雅族也有十一．六％，雅美族则有八％；至於酒瘾的盛行率，排湾
族有九％，泰雅族为十一．四％，雅美族也有六．四％。

　种族间的酗酒差异除了文化因素外，也有生物基础上的不同。

　酒在进入人体後，会由肝脏代谢成二氧化碳和水排出体外，代谢过程中产生
的乙醛及中间产物，必须由乙醛去氢酉每将其转化成乙酸，否则积存在体内的
乙醛会刺激交感神经，出现身体潮红、心跳加快、头晕、昏眩、手脚发麻等现
象，这种不舒服的产生机转其实是一种「保护作用」，可以避免过度饮酒。

　一般来说，约有四成汉人的乙醛去氢酉每功能不良，这种人在还没有喝足可
能达到酗酒的酒量前，就因为脸红、头昏、站不稳而喝不下去，所以没有条件
成为酒鬼。而原住民和西方人很少有乙醛去氢酉每功能不良者，所以他们的酒
量相当好，喝得多也不容易醉。

　原住民酒量特佳受害也最深

　胡海国说，国内喝酒风气日盛，原住民与汉人接触酒的机会差不多，但原住
民先天缺乏保护作用，所以容易演变成酗酒。

　国内的喝酒文化也助长酗酒成长。胡海国强调，汉人由於酒量有限，所以喜
欢拚酒，不少人的酒量会因此被训练加强，原住民也会在汉人的拚酒中得到肯
定与鼓励，加上国人普遍将酒量好与男子汉、豪爽画上等号，不少人就在这种
社会情境中，愈喝愈多。

　酗酒问题在国内已不容忽视，根据十年前的资料，平均每三、四个家庭，就
有一个家庭曾出现酒精滥用者，但胡海国认为，社会对酗酒问题的警觉相当不
够，目前仅靠卫生单位向原住民宣导，真正能改变行为的效果相当有限，社会
动员的力量仍有待加强。

（中国时报）



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