发信人: JulyKK.bbs@bbs.cs.nccu.edu.tw (Post Gateway), 信区: BudaFood
标  题: [转录][转录]麦当劳
发信站: 由 狮子吼站 收信 (Thu Jan 22 20:59:48 1998)


作者: Idler (寸心知天涯) 看板: Buddhist
标题: [转录][转录]麦当劳
时间: Mon Dec 29 02:25:28 1997

※ [本文转录自 activity 看板]

发信人: hik.bbs@bbs.et.ntust.edu.tw (cello), 看板: activity
标  题: [转录]麦当劳
发信站: 工技电子BBS (Sat Dec 27 13:55:04 1997)
转信站: smallcatBBS!server2.nccu!news.nctu!news.ee.ntust!NTIT_ET_BBS

※ [本文转录自 talk 看板]

作者: Waung (想聊天的男孩) 看板: talk
标题: 麦当劳
时间: Sat Dec 27 09:41:12 1997

        这篇文章有英文版, 可以在英文信区内找到.  也可以从一些ＢＢＳ中
        download一个名为ＥＶＩＬ.ＺＩＰ/ＥＶＩＬ.ＡＲＪ/ＥＶＩＬ.ＥＸＥ的
        档案, 内□更附有杯葛麦当劳的ansi及ascii图画, 可以方在BBS中展视.

        另外, 如果你想获得进一步资料或想加入宣传环境保护行列, 可写信给
        Sampson Shen, 或寄Netmail往 7:1010/87 or 205:500/107.


                          为什麽要杯葛麦当劳?



          　　不少中、南美国家政府为了赚取外汇购买军火及偿还外债而不
          惜付出任何代价吸引外商投资。这些国家一无所有，他们最能吸引
          外资的便是雨林区的肥沃土地。以巴西为例，一九六四年政变後，
          右倾军人政付通过补贴、减税等措施鼓励西方企业收购阿玛逊河流
          域的雨林。这些跨国公司首先将树木砍掉或烧毁，然後在剩下的沃
          土上经营牧场，为富裕国家的快餐集团生产大量廉价牛肉。
          　　中美洲的热带雨林可说是地球的肺脏，不断从大气吸收二氧化
          碳，呼出氧气；这些雨林也是亿万种动植物的居所。将雨林区移平
          的结果是温室效应加剧，生物绝种、水土流失，洪水泛滥等生态灾
          难。

          ┌———————————————————————————┐
          │　我们每吃一块汉堡包，便毁掉５５平方尺的雨林。由於我　│
          │　们对快餐牛肉的需求持续增长，中美洲的牛肉生产在过去　│
          │　二十年增加了百份之一百六十，令中美洲的雨林面积减少　│
          │　了一半以上。若现时牧场取代雨林之速度不减，至二十世　│
          │　纪末，中美洲雨林区将会全部消失。　　　　　　　　　　│
          └———————————————————————————┘

          　　开垦牧场亦令原居於雨林区的土著无家可归，令大批农民丧失
          土地，成为失业者或廉价劳工；引起的水土流失更使原本可作农耕
          之用的土地变得贫脊，造成第三世界的粮食危机。

          　　事实上，牛肉生产是一个极之浪费的过程：生产一卡路里的牛
          肉需要七卡路里的农作物。据统计，牛肉工业每年浪费一亿二千四
          百万吨农作物 —— 一个足以□饱全球饥民的数量。

          　　这些通过破坏生态系统，剥夺穷国人民土地生产出来快餐缺乏
          的是纤维质、维他命和矿物质，过剩的却是脂肪、糖份、动物蛋白
          质胆固醇和钠等引致心脏病、糖尿病、癌症、胆固醇过高、血管阻
          塞及嗜食欲的「营养」。

          　　针对汉堡包工业之罪行，全球各大小环保团体先後发起反汉堡
          包行动呼吁人民杯葛这些「垃圾食物」(Junk food) ，一九八七年
          美国快餐集团Burger King 因美国雨林行动网络(Rainforest act-
          ion work) 的杯葛而宣布今後不再使用产自中美洲的牛肉。

          ┌———————————————————————————┐
          │　但麦当劳至今仍未承认其生态罪行，还诈称各国麦当劳皆　│
          │　使用当地出产的牛肉，积极控告各国环保团体。事实上，　│
          │　中美出产的牛肉在运往各国加工後通常会被标签为该国的　│
          │　产品。麦当劳只是利用了此一漏洞压制民间团体的言论自　│
          │　由，取巧地为自己洗脱罪名罢了。　　　　　　　　　　　│
          └———————————————————————————┘

          　　读者在了解真相之後，亦可为自己的健康，地球的生态系统及
          第三世界人民著想。拒做跨国企业的帮凶，一起杯葛麦当劳的汉堡
          包。

                        ——　摘自　《杯葛麦当劳专号》，中大学生报，
                                　　　一九九三年十月十五日，第二版。


                          麦当劳压制言论自由

          　　英国伦敦绿色和平在一九八五年开始将每年的十月十六日（联
          合国世界粮食日）定为全球反麦当劳日，提出下列的指责：剥削员
          工、危害顾客健康、向儿童错误灌输消费意识，破坏杀生态、残杀
          动物及创造一个「垃圾文化(Junk Culture)」。他们更印发了一份
          名为"What's wrong with McDonald's? --Everything they don't
          want you to know."的单张。

          　　麦当劳从未向公众提出确切的论据回应绿色和平的指责，只是
          不断花费钜额广告费及公关费制造一个「麦当劳爱护地球」之虚假
          形象。他们更於九零年九月控告绿色和平诽谤。

          　　财政一向拮据的绿色和平并无足够金钱应付此场官司，幸好得
          到两名支持环保的律师免费相助。但麦当劳却聘请了专业律师，积
          极玩弄各种司法程序令绿色和平处於劣势。例如他们极力争取加快
          司法部门处理该案之速度，加重绿色和平的义务律师之负担及使其
          没有足够时间搜集资料。

          　　伦敦绿色和平认为，英国现行有关诽谤的法律只是有钱人制止
          别人批评的工具。针对麦当劳的进攻，他们发起了一个对麦当劳压
         制言论自由的全国性运动，一方面呼吁市民及其他民间团体提供麦
          当劳之各种罪证，另一方面藉此事件进一步向公众揭发麦当劳的罪
          行。

          　　伦敦绿色和平正准备在今年（即９３年）十月十六日及此案件
          提堂时（仍未有确定日期，但预料会在今年年底进行）发起各地麦
          当劳示威，对他们作出声援。

                        ——　摘自　《杯葛麦当劳专号》，中大学生报，
                                　　　一九九三年十月十五日，第二版。


                       且看本港麦当劳怎样回应指责

          　　前年（即９１年）十月十六日的全球反麦当劳日，三十多名市
          民在尖沙咀星光行麦当劳门外示威，向市民揭发麦当奴的罪行。

          　　当时，麦当劳的负责人回应谓该三十名市民的指摘完全基於伦
          敦绿色和平的单张，而英国法庭已判此传单失实，绿色和平亦已向
          麦当劳正式道歉。事实上，麦当劳控告伦敦绿色和平的案子至今仍
          未审毕，绿色和平亦继续坚持自己的观点，发起了指责麦当劳压制
          言论自由之行动。该名麦当劳负责人所言，纯属赤裸裸的谎话。另
          一方面，香港麦当劳在最近一份「环保」单张上，提到麦当劳的政
         策是尽量采用餐厅所在地出产之牛肉。但年前北京准备开设麦当劳
          前，中国坚持使用新疆牛肉，麦当劳则坚持使用美国牛肉，因而引
          起双方持久争拗，这件事令麦当劳公司的上述谎言不攻自破。

          　　又，香港麦当劳执行董事伍日照曾承认本港麦当劳每月从巴西
          南部输入牛肉，而这些牛肉主要产自巴西的Sao Paulo 州，Mato
          Grosso Do Sul 州及Goias 州。伍氏声称这些地区均是远离热带雨
          林的草原。但据查证後，我们发现上述的Mato Grosso Do Sul州及
          Goias 州为雨林区，而且更是雨林因开垦牧场而被砍伐得最严重的
          省份（原文附有该地区的地图）。

          　　前年十月十六日的反麦当劳示威後，本港麦当劳称其牛肉主要
          产自英美，与伍氏所言相矛盾。而他们最新印刷之单张则表示牛肉
          产地主要是中国及澳洲。简言之，本港麦当劳至今仍未能就汉堡牛
          肉的来源向公众提供一致及符合事实的资料。

          　　无论如何，本港麦当劳的公信力经已尽失，今後市民应对此公
          司提供的资料提高警觉，千万不要轻信之。

                        ——　摘自　《杯葛麦当劳专号》，中大学生报，
                                　　　一九九三年十月十五日，第三版。

                        分析令你致命的麦当劳快餐

          　　在电视广告之中，麦当劳快餐通常与肥肥白白的孩子及一个健
          康美满的家庭同时出现。但有谁会知道，这间跨国公司的反健康快
          餐实际上正蚕食你亲爱家人的健康，令他们营养不良、便秘、并更
          易患上心脏病、血管阻塞等被称为头号杀手的疾病？

          　　麦当劳提供的不同食物普遍经过多重加工处理。食物经过愈多
          的处理工序，内里的营养便散失得愈多。因此，麦当劳快餐一般缺
          乏维持身体新代谢所需的维他命和矿物质，以及多对顺畅消化极为
          重要的纤维质。
                             麦当劳与心脏病

          　　众所周知，胆固醇及脂肪是导致心脏病及血管闭塞的元凶。这
          两种疾病皆是现代都市人的头号杀手。在英国，每年便有 180,000
          人死於心脏病。麦当劳则是这些头号杀手的帮凶。

          　　麦当劳的食品同时会有过量的脂肪及胆固醇。一块小小的汉堡
          牛扒只能提供一个成年人每天所需热量的１０％左右。但其中有足
          足６４％的热量是来自脂肪。
          　　一块汉堡扒含有的饱和脂肪(saturated fat) 及胆固醇已分别
          占去在一成年人每日所需的３０％及２５％，若将汉堡包的其他配
         料如芝士、酱汁的脂肪及胆固醇含量也一并考虑，这两个比例将更
          为惊人。

          　　若配以一包薯条、一杯奶昔或新地等其他高脂肪食物，你身体
          吸收的脂肪量不过剩才怪！

          　　此外，麦当劳以动物油炸制食物，令薯条等油炸食品的脂肪量
          达至危险程度。

          　　儿童每天可吸收的脂肪及胆固醇量比成年人低得多，所以麦当
          劳快餐对他们来说更为危险。这些物质通常会在身体积聚。当这些
          在麦当劳快餐的「哺育」下成长的新一代长大成人後，其患上心脏
          病及癌症的机会必会比你和我高。

                              麦当劳与癌症

          　　除了心脏病外，多吃麦当劳快餐也会令大家更易患上癌症。

          　　现代牧牛工业强调「多、快、省」，农夫为了使牛只「快高长
          大」，不惜向他们注射各种刺激生长的荷尔蒙。在美国，平均每三
          只牛便有两只被注射了estrogen proqestrone testosterone 及其
          他合成荷尔蒙。这些化学物在牛肉的处理过程往往难以消解，反而
          变得更为集中。它们被人体吸收後便变成极度危险的致癌物质。

          　　除此以外，附在麦当劳食物上的其他添加剂亦会引致癌病。据
          估计，为了保持食物的视觉和味道而加在生菜上的化学品有十二种
          之多！


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※ 来源:台湾科技大学BBS(bbs.et.ntust.edu.tw) ◆来自: 304091.dorm.ntust.edu.tw

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 半涉浊流半席清  倚筝□吟广陵文
    寒剑默听君子意  傲视人间笑红尘
       一泓清波万泓血  伤心曲调伤心人
          断琴禾剑再回顾  乱离颠沛总纷纷


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