发信人: student@Lion (林育民), 信区: BudaFood
标  题: 食谱----莲池海会
发信站: 狮子吼站 (Wed Feb 25 16:34:24 1998)
转信站: Lion

食谱:

                         资料来源:法鼓山网站(http://www.ddm.org.tw/)


A、莲池海会


材料：                      佐料：

 莲藕2节（切片）             盐2茶匙

 西洋芹菜1支（切段）         胡椒粉1/2茶匙

 红萝卜1/4条（切片）         麻油1/2茶匙

 新鲜椰子肉4两               油3大匙

 黑豆1大匙                   高汤1杯

 白木耳1两（切片）

 姜2片


作法：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　1.白木耳湿发备用，黑豆蒸熟备用。　　　　　
　2.其他材料氽水至熟。　　　　　　　　　　　
　3.热油锅爆香姜片，加入高汤及所有材料炒熟。
　4.起锅前加入各项佐料，□上黑豆即成。　　　

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