发信人: janghwa@Lion (兔宝宝), 信区: BudaHelp
标  题: 关於素食问题
发信站: 狮子吼站 (Fri Jun 19 05:38:16 1998)
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[ 本文原作者是: janghwa ]
[ 发表时间为: Fri Jun 19 04:58:27 1998 ]

以下为节录自印顺法师妙云集"教制教典与教学"

七、关於素食问题

　　素食——不肉食，千百年来为我国佛教界的传统美德，符合深刻而崇高的佛教精神！
惟有具备深厚文化根柢的中国佛徒，才能把他充分的发挥出来。不但成为个人的行持，深
入人心，而且戒杀、禁屠，曾影响到国家的政制。素食的意义，虽并不是一般素食者所完
全了解，但到底是我国佛教界的优良特色！可惜！近三十年来，复杂的因素侵袭他，素食
制逐渐的衰落，种种邪论谬说，大大的流行起来！这不能不说是我国佛教精神可悲的没落
！难怪真诚护法的佛子，如印光大师等，要为此而痛心疾首，大声疾呼！


　　佛教徒为什麽要素食？是否一定要素食？能否做到彻底的素食？为什麽不能□荤？这
一类问题，时常有人问起。这确是社会人士所容易误解的，一般初学所急需了解的，也是
护持中国佛教所不容忽视的。首先，我们要知道：在佛法中， [P96] 荤是荤辛，
指葱蒜薤韭等臭味极重的蔬菜。如大家□他，倒也彼此无所谓；一人、少数人□，而大众
不□，那股怪味，别人闻到了是不免恶心的。所以佛弟子避免食他；如由於治病而不能不
食，即不许参加群众的集会，以避免别人的嫌厌。佛教遮制食荤，本义如此，与一般所说
的不食荤（不食肉），并不相同。至於一般所说的素食，大体上与蔬食及不肉食相近。
然依佛法说：佛教徒并非绝对的蔬食（□菜）主义者，蔬菜中的荤辛——蒜薤等是不食的
。也不是绝对的反肉食（从动物而来的食品）者，牛羊的乳酪，是佛所许食的。所以佛法
不是一般所想像的食菜、不食肉，佛教徒的不食肉，只是「不杀生」的实践。


　　不杀生，为佛教处世利生的根本法则。一切戒行——道德的行为，都是以此为根源的
。如归依是初入佛门的信行，归依时就说：「从今日乃至命终，护生」。实践护生，就不
能不受戒。五戒，十善戒，首先是不杀生。归纳戒善的意义，是这样：不杀，是不伤害他
人的内命；不盗，是不侵害他人的外命。尊重他人的身命财产，所以能护人的生。不淫，
是不坏他人的家庭和谐，所以能护家族的生 [P97] 。不妄语，使人类能互谅互信，
不欺不诤，所以能护社会、人类的生。如离去护生的精神，对人对世的一切行为，都恶化
而成为不善的邪行了！所以，「护生」为佛法的重要核心，是佛教所本有的，大乘佛法所
彻底发扬的。慈悲为本的不杀生，不食肉，都根源於此。


　　有的主张不妨食肉，有的认为非食肉不可。这些肉食者的见解，极为庞杂，而最欺人
的，是挂起一面虚伪的科学招牌。认为：我们不能不杀生，非杀生不可；所以从不杀生而
来的不肉食，毫无意义。他们以为：草木也有生命，所以蔬食还是不免杀生。又以为：素
食（不肉食）是不能彻底的，饮一口水，水中就有多少生物！吸一口空气，
空气中就有多少生物！如真的不杀生，不肉食，那就不能饮水，不能吸空气，惟有死亡而
已。又以为：如基於仁慈的见地，如儒家的「君子远於庖厨」等，那只是不彻底的自我欺
骗。这种见解，在一般社会人士，可说情有可原。如部分的佛教徒，也附和而如此说，这
不免太笑话了！听说日本的佛教界，也有这种类似的见解，我很难相信。日本的佛学，听
说相当昌明，怎麽会 [P98] 说出这种外行话来？也许偶有不入流的学者，顺从口舌而附和
世俗的谬说吧！


　　佛法所说的杀生与不杀生，有著善恶——道德与不道德的性质。这不属於物理化学的
科学世界，也不是显微镜与望远镜底下的东西（在物理科学中，善与恶是无法分别的）；
这是属於情理参综的道德世界，心色相关、自他相关的有情世界的东西，应从情理、心境
的关系中去说明。先从所杀的对象来说：杀生，指杀害有情识的众生
（近於一般所说的动物）说。有情识的众生，都有求生恶死的意欲。如受到伤害或死亡，
会引起恐怖、苦痛，引起怨恨、愤激、敌对的行为。例如人与人间的相杀，会造成彼此积
怨，相仇相杀的敌对情形。草木是无情识的众生，虽也有繁殖、营养等生命现象，
但受到伤害时，仅有物理的反应，而不会有心识的反应。如砍伐草木，不会激动草木，引
起彼此相仇害的敌对性；更不影响自己，保有残杀的业感力。所以佛法所说的杀生，著重
在对方有否心识的反应，会不会因此引起相仇相敌的因果系。「食蔬也是杀生」的论调，
显然没有弄清楚这种事实，没有明白杀生所以要禁止的真实意义！ [P99]


　　佛法的杀生，专约有情的众生说。虽是一样的有情，由於对人的关系不同，杀生的罪
过也有轻重。如杀人，这是重罪。如杀害对自己、对人类有恩德的父母、师长、圣贤，那
是罪大恶极了！如杀害牛羊鸟雀□鱼，虽是有罪的，但过失要轻得多。同时，杀生罪的构
成，应综合杀者的心境来论定。这又可略分三类：
一、明确的知道对方是有情，由於贪、□、邪见，经审虑而起决定杀害的意欲。这样而杀
    人，固然是极重罪；杀畜生，罪过也还不轻。
二、如牛羊□蚁等众生，不但应该避免杀害，也是可以避免杀害的。如不能警策自己，漫
    不经心的在无意中伤害他，这虽然有罪，不过是「恶作」轻罪了。
三、如杀伤时，不但没有杀害的心，也没有知道有众生，这如平常的饮水与呼吸一样。这
    即使有所伤害，是不成立杀生罪的。佛法所说的杀生，指构成罪恶的杀生；这与世间
    的法律，大体相近，不过彻底一些吧了！如世间的法律中，蓄意杀人，无意中过失杀
    人，犯罪是轻重不等的。又如失性的狂人。愚□的幼稚，即便无意中造成伤害的事实
    ，也不成立杀罪。 [P100]


　　佛法所说的杀生与不杀生，是合情合理的，不是难懂的。而挂起科学招牌的杀生论者
，却把他混沌一团，看作无关於情理、心境的——非人的事实。这才从不能避免杀生，作
出不妨杀生，非杀生不可的结论。照他们这种见解来推论，世间不免斗争，就应该不妨残
酷的斗争，或非残酷的斗争不可。对於反对残酷斗争，而唱道不相侵害的和平，也应该被
反对了。这些杀生论者，不是别的，是真理与道德的抹煞者！如佛教徒而附和此说，那无
疑是「破见」的痴人！

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敦伦尽分  闲邪存诚  诸恶莫作  众善奉行

真为生死  发菩提心  以深信愿  持佛名号

                          印光大师  法语
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