发信人: kweikwei@Lion (Kweikwei), 信区: BudaFood
标  题: Re: 吃素的朋友注意唷!
发信站: 狮子吼站 (Thu Dec 31 14:30:09 1998)
转信站: Lion

==> 於 邱大刚 (DavidChiou@Lion) 文中述及:
: ==> 於 碳水化合物 (azue@Lion) 文中述及:
: : :     这好像是十几年前的教科书内容了。据个人记得，近几年的研究
: : : 显示，肉类中的铁质亦难以为人所吸收。蔬果中特别是 "菠菜" 的铁
: : : 质虽多，但是由於当中有某种酸的关系，因此难以为人体吸收，而不
: : : 是所有蔬果中的铁质都难以为人吸收，不知是否是老师弄混了。因此
: : : 据当时见该篇报导的印象，吃素吃肉与缺铁并无直接关系。不过的确
: : : 吃素必须要有更为均衡的摄食，是大家的共识。
: : :     不过当然个人不是研究营养学的，只是在相关刊物上见到的报导，
: : : 如果您是学相关科系的，可以找找到近几年的相关研究论文，看近来
: : : 究竟如何了 :)
: : : :     供各位参考一下, 希望大家食素吃出慈悲,吃得更健康!!
: : : 谢谢!

这里我来谈一谈我的经验吧
其实如果吃素但是不注重营养的搭配是比不吃素者容易营养不良
因为我就曾经是错误的吃素观念的受害者
曾经看了一大堆只宣扬吃素多好多好但不告诉你怎麽吃的文章
给我一个错误的观念 以为只要吃素 身体就一定健康
其实那是大错特错的
曾经因为这个错误观念 害我差点失去这个肉身
所以我实在很反对人家一昧强调吃素的文章
我觉得吃素不吃素和身体健康的关系
远不如营养搭配均衡来的重要
现在虽然我还是吃素 但是我很注重营养的搭配
所以奉劝大家
吃素千万千万要注重营养的搭配
才能让自己健康
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我是什麽都不懂的
        笨笨的老kweikwei
Ξ 狮子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> [FROM: 140.110.224.230] ◇ 南无护法韦驮尊天菩萨 ◇