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发信人: goodman@Lion (愿为善男子), 信区: BudaFood
标  题: a
发信站: 狮子吼站 (Wed Feb 24 17:30:25 1999)
转信站: Lion

来一客世界美味素食
夏威夷式酥烤凤梨
厨艺演出 / 黄正宗□黄连春□李铭泰

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材料:
凤梨 1 颗
砂糖 100g
奶油 少许
面包粉酥材料:
面包粉 适量
奶油 少许
优格奶油材料:
原味优格 100c.c.
鲜奶油 100c.c.
砂糖 2 大匙
一首先将凤梨切丁後,再将砂糖慢慢溶解成糖浆,加入少许奶油後,将凤梨
倒入并转大火,使凤梨裹上糖浆。
一再将面包粉加入奶油拌匀後,铺放在上浆好的凤梨上,放入预热好200
度的烤箱,烤约10~15分钟。
砂糖打发,後再调入优格混合後,淋上烤好的凤梨上即可。

流口水时间:
1. 不用你们说有多好吃了
   我已经知道有多麽美味了
2. A:我最爱这其中的酸甜口味了!
A:还有吗?!
B:没了!!已经被我吃完了!
3.凤梨的酸味,再加上糖和奶油的绝
  加搭配,水果的美食竟也如此迷人!

美味小秘诀:
一亦可在凤梨上好糖浆後,再加入淡淡的
柠檬汁进去拌和後熄火,更能增加美妙
的风味哦!!

备忘录:
一糖溶解後,应及时将凤梨倒入,上好糖
浆後,随即捞起,避免太久而导致糖浆
苦掉!小心!!
收藏食谱~夏威夷式酥烤凤梨
材料:凤梨 1 颗
砂糖 100g
奶油 少许面包粉酥材料:
面包粉 适量
奶油 少许
优格奶油材料:
原味优格 100c.c.
鲜奶油 100c.c.
砂糖 2 大匙

1.首先将凤梨切丁後,再将砂糖慢慢溶解成糖浆,加入少许奶油後,
    将凤梨倒入并转大火,使凤梨裹上糖浆。
2.再将面包粉加入奶油拌匀後,铺放在上浆好的凤梨上,放入预热好
    200度的烤箱,烤约10~15分钟。
3.然後将鲜奶油加入砂糖打发,後再调入优格混合後,淋上烤好的凤梨
    上即可。
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  以阿含建立正见
  以般若开启智慧
  以持名导归净土
Ξ 狮子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> [FROM: 140.112.212.104] ◇ 南无护法韦驮尊天菩萨 ◇
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