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发信人: goodman@Lion (愿为善男子), 信区: BudaFood 标 题: a 发信站: 狮子吼站 (Wed Feb 24 17:30:25 1999) 转信站: Lion 来一客世界美味素食 夏威夷式酥烤凤梨 厨艺演出 / 黄正宗□黄连春□李铭泰 -------------------------------------------------------------------------------- 材料: 凤梨 1 颗 砂糖 100g 奶油 少许 面包粉酥材料: 面包粉 适量 奶油 少许 优格奶油材料: 原味优格 100c.c. 鲜奶油 100c.c. 砂糖 2 大匙 一首先将凤梨切丁後,再将砂糖慢慢溶解成糖浆,加入少许奶油後,将凤梨 倒入并转大火,使凤梨裹上糖浆。 一再将面包粉加入奶油拌匀後,铺放在上浆好的凤梨上,放入预热好200 度的烤箱,烤约10~15分钟。 砂糖打发,後再调入优格混合後,淋上烤好的凤梨上即可。 流口水时间: 1. 不用你们说有多好吃了 我已经知道有多麽美味了 2. A:我最爱这其中的酸甜口味了! A:还有吗?! B:没了!!已经被我吃完了! 3.凤梨的酸味,再加上糖和奶油的绝 加搭配,水果的美食竟也如此迷人! 美味小秘诀: 一亦可在凤梨上好糖浆後,再加入淡淡的 柠檬汁进去拌和後熄火,更能增加美妙 的风味哦!! 备忘录: 一糖溶解後,应及时将凤梨倒入,上好糖 浆後,随即捞起,避免太久而导致糖浆 苦掉!小心!! 收藏食谱~夏威夷式酥烤凤梨 材料:凤梨 1 颗 砂糖 100g 奶油 少许面包粉酥材料: 面包粉 适量 奶油 少许 优格奶油材料: 原味优格 100c.c. 鲜奶油 100c.c. 砂糖 2 大匙 1.首先将凤梨切丁後,再将砂糖慢慢溶解成糖浆,加入少许奶油後, 将凤梨倒入并转大火,使凤梨裹上糖浆。 2.再将面包粉加入奶油拌匀後,铺放在上浆好的凤梨上,放入预热好 200度的烤箱,烤约10~15分钟。 3.然後将鲜奶油加入砂糖打发,後再调入优格混合後,淋上烤好的凤梨 上即可。 -- 以阿含建立正见 以般若开启智慧 以持名导归净土 Ξ 狮子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> [FROM: 140.112.212.104] ◇ 南无护法韦驮尊天菩萨 ◇ |
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