发信人: yuan@Lion (缘), 信区: BudaFood
标  题: Re: 吃素真辛苦
发信站: 狮子吼站 (Tue Jun 22 11:33:51 1999)
转信站: Lion

==> 於 邱大刚 (DavidChiou@Lion) 文中述及:
: ==> 於 yenlung (yenlung@Lion) 文中述及:

: 有问题的。不过对大多数人来说似乎无此问题。目前
: 我见过控诉乳类最厉的，号称是中央研究院一位研究
: 员写出来的文章，□面的理由却很不科学，却包著科
: 学的外衣，很多人看了就问「这是真的吗? 」并且对
: 乳类很恐惧。其实并没有办法回答，因为是死无对症。

  我大概知道一些关於乳类不适合吃的说法,说来给大家参考参考..

  1.有的人喝牛奶会拉肚子,这的确和醣类的代谢有关,
    称为lactose intolerance,因为小肠中,对於lactose有活性的细
    胞缺少或完全没有,因此这些lactose到大肠中就会被细菌拿来当养料
    ,进而产生出有毒物质..

  2.牛奶中的酪蛋白,就算是成人也很难消化,更别说小孩,大概只能消化
    一半左右,这东西对身体是个很大的负担

  3.喝牛奶补充钙质? 根据Williams Ellis对2万5千人作的调查中,
    有些人一天喝个三五杯也的骨质疏松症,因此没有一定的关系..
    而且钙质摄取过量只会在肾脏屯积成结石,因此说要补充钙而喝
    牛奶没有理由.


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     愿我临欲命终时  尽除一切诸障碍
     面见彼佛阿弥陀  即得往生安乐刹



Ξ Origin: 狮子吼站 <cbs.ntu.edu.tw>      ◇ 南无金刚护法韦驮尊天菩萨摩诃萨 ◇