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标  题: [辨别]如何买到高品质的冬□夏草
发信站: HappyLinux,Just for fun! (Thu Apr 27 16:52:06 2006)
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[辨别]如何买到高品质的冬□夏草

广东毒□草致老年失智
泡硫酸铝加重每两4800元

【大陆中心□综合报导】冬□夏草被喻为「药材中的黄金」，每两售价动辄台币千馀元，但广东有不肖商家在冬□夏草内
插入竹签，甚至放入铁砂粉或浸泡硫酸铝（明矾），以增加重量，欺骗消费者。专家呼吁，损失荷包事小，若长期食用硫
酸铝恐引发老年失智症，严重危害健康，消费者购买时务必睁大眼睛。

台北市中药商业同业工会理事长黄锦松接受《苹果》采访时表示，全球只有中国大陆西部地区出产冬□夏草，因此台湾市
面上贩售的也是大陆货，除上述黑心产品外，更有恶劣的大陆商家将细铁丝藏入冬□夏草体内增重。

包藏竹签浸铁粉
不过黄锦松表示，由於近年台湾消费市场把关严格，业者为避免触法，大多自备精密仪器，进货时仔细秤重，如有异常过
重的冬□夏草立即退货，因此不致有黑心冬□夏草流入台湾市面。
广州《新快报》报导，广州民众刘小姐日前花了人民币1千7百元（约台币6千8百元），买了1两冬□夏草炖汤补身。岂
料，当她一口咬下其中一只时，竟差点被鱼刺状的东西扎破嘴巴。仔细一看，赫然发现里面竟藏有一根2公分长的竹签，
刘小姐才惊觉自己被骗了。
除包藏竹签，部分不肖业者甚至将冬□夏草浸泡铁砂粉和硫酸铝，藉以增加重量，混杂在真品里一起卖，欺骗消费者。

色浅质硬别乱买
而这种冬□夏草价格最便宜，每两售价约人民币1千2百元（约台币4千8百元）。
业者透露，泡过硫酸铝的冬□夏草，颜色比较浅，而且很硬，尝起来是咸的。还有一种浸泡过铁砂粉的□草，用手触摸□
草尾巴，会遗留下黑色残留物；倘若泡水，尾部是下沉状态，一般消费者不易察觉，很容易受骗。广州中医药大学药材□
定专家谭树辉则警告，铝是导致老年失智症的主要元凶，若长期食用含有硫酸铝的冬□夏草，可能引发老年失智症。
报导指出，身价不凡的冬□夏草，多半产自西藏、青海、四川一带，其中以西藏产的「西藏草」药效最佳，价格也最贵，
每两售价高达人民币约2千元（约台币8千元）。

如何分辨毒冬□夏草
资料来源：广东《新快报》

有毒
特徵：表面呈现浅黄色，躯干环纹粗且分布均匀，8对足整齐排列，无大小之分。质地硬，嚼食有面粉或石膏味。泡过硫
酸铝的重量较重，□起来有咸味；而泡过铁砂粉的，触摸後有黑色残留物，泡在水里尾部下沉。
副作用：泡过硫酸铝者具毒性，恐引发老年失智症。

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没毒
特徵：通体呈现深黄色，约20至30个环纹，共有8对足，躯干的4对足较大。质地柔韧，有类似草菇或香菇的香气。
功效：养肝补肾、滋阴清热、益精明目

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