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标  题: [心得]香港镛记酒家～ 鹅鹅鹅鹅鹅阿！
发信站: 批踢踢实业 (2013/06/07 Fri 19:10:18)

鹅鹅鹅鹅鹅的网志版：http://www.wretch.cc/blog/connie1205/26908363


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来吃顶顶大名的镛记啦！！就在中环的威灵顿街, 很好找, 兰贵坊也在附近
（图）




其实～ 来吃这家之前我是完全不知道的
不知道今天松鼠先生要吃什麽, 也不知道镛记酒家多有名
吃饭之前有个小小插曲：


我： 谢谢你买礼物送我~(□□□)~(□□□)~（显示为爽到不行状态）
松鼠： 嗯.................
我： 为了答谢你我就请你吃中饭吧！（拍胸脯）
松鼠： 好................(拿出手机开始搜寻地图) ==> 这时我还不知道自己落入圈套了
我： 要吃什麽呢？
松鼠： 往这边走吧





拐个弯就看到这个了～ 看起来好好吃的样子阿！
（这时完全不知道松鼠先生内心在奸笑）






一楼的柜台










现宰活鱼给你吃阿～ 当然不是生吃, 他是石斑鱼吗？






1F 客满了～ 所以我们被安排到2F去, 但是在电梯门口我发现了这个
在鹅身上悟出书法之道然後就把它吃了吗？







楼上装潢气势真是磅礴阿！！！









因为只有两个人～ 所以我们坐到最里边去, 也比较安静不受打扰
但是服务生一知道我们是台湾来的, 就一直跟我们聊天
这个家伙现在内心在奸笑吧～ 但是我尚未发现






菜单的第一页是镛记的创业史







然後打开这页我就想尖叫了...............






最後我们点了这个两人套餐, 非常划算
不然单点一盘烧鹅就大概1/3 套餐的费用罗
当然啦～ 还要10% 服务费, 所以我们两个人这餐吃了将近5000台币.........







这是送的小前菜, 皮蛋跟腌渍红姜







这是鲍鱼汤, 很鲜美, 但是鲍鱼的腥味比较重, 可能有人会不习惯
所以服务生送上了一瓶胡椒, 加在汤里好美味阿～～～～








琵琶虾～ 很大只Q弹







其实他是馄饨面, 香港人吃馄饨面习惯加醋低==> 服务生说的
据说是因为会有碱水味, 所以加醋盖过那个味道
但是身为伪美食家 爱吃鬼, 当然先□一下原味： 真的........有股说不上来的味道
所以我加了一点下面那一碟醋, 味道就好多了









鹅鹅鹅～ 终於见到你啦 完全不用沾酱就好好吃阿！
这时候为什麽要考虑油腻热量的事情呢？







这几片是蹄膀肉







沾这个酱有点甜甜的～ 很清爽







咯～ 好称好称, 白色的是鱼肉, 黑黑的是菇类, 鲜美不油腻
下面是沾酱～ 类似□油之类的东西, 但是不沾也很好吃









最後是甜点芒果布丁！ 好爱好爱阿 真的吃得到芒果切块








真的～ 吃了这一餐人生就没有遗憾了 就不虚此行了阿






对了～ 镛记有网站喔：点我  可以提供外带服务, 但是数量有限, 要提早订购
交通资讯： 搭港岛线在中环站下车, 请看这里



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