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标  题: Fw: [食记] 嘉义市- 刘里长火鸡肉饭-便宜又好吃
发信站: 批踢踢实业 (2013/06/10 Mon 00:48:55)

※ [本文转录自 Food 看板 #1HjB6dSe ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义市- 刘里长火鸡肉饭- 在地人都很推荐
时间: Mon Jun 10 00:47:31 2013


   餐厅名称：刘里长火鸡肉饭
   消费时间：2013/06
   地址：嘉义市公明路197号
   电话：05-2227669
   营业时间：上午5:30~下午2:30

   图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/112351303


这趟回南部的行程，我和阿肥特地绕进了嘉义市寻找记忆中火鸡肉饭的好味道!!
以前在嘉义大学读书的时候，
甚麽生炒鸭肉羹呀、火鸡肉饭啊简直轻而易举地就可以吃到，殊不知离开嘉义後
要□到这麽道地的味道却变得相当困难，
尤其现在住在台北，南北口味真的差异颇多的〈泪〉
我们这次一共吃了2家的火鸡肉饭，
一家是这篇要介绍的公明路刘里长火鸡肉饭，一家则是位於民族路的大同火鸡肉饭
虽然大同火鸡肉饭和民主火鸡肉饭相隔不远，但还是决定留到下一回再去品□罗!

其实原本在回南部的第一个行程就要去吃的，
但是刘里长的营业时间是从早上5:30到下午的2:30
这简直是卖在地人的时间哩!! 所以只好决定回台北的中午再绕进来吃了

这天中午实在是太热，我好佩服能顶著超过33度高温还能神色自若坐在外面吃饭的人
作业区前面就是1楼的用餐区，位置不多
〈不知道为什麽看到白发苍苍的阿嬷就有股鸡肉饭一定很好吃的感觉，哈!〉
阿嬷旁边的小姐在我们一进门的时候就说2楼有位置，
点完餐再下来1楼结帐即可，真的揪感心
至少不会让我们像无头苍蝇一样乱窜找位置!!

Menu
一进到2楼的用餐区发现好大好舒服喔!! 比起1楼舒适很多
再看了看Menu上的价格实在是很漂亮，真的比北部俗搁大碗，想吃甚麽就点甚麽吧! 哈
2楼有一位专门送餐的大姊，她都是搭著电梯上来，
推著餐车送餐，所以上餐速度不慢喔!人也挺亲切的

粉肠 50元
份量不少喔!!! 在北部，50元可能只有一半的量〈泪〉
除了价格漂亮，当然也要来□□味道如何了
粉肠的软韧度算不错，不会难咬，而且沾著下面勾芡过的酱汁有种酸酸甜甜又咸咸的感觉
就会让人很开胃的感觉，一口接著一口吃，好吃!!

切鸡肉盘 60元
这鸡肉的口感也是很棒，有点入口即化的感觉，不老不柴，
而且切的厚度也不错，不会太薄
旁边还有附沾酱，沾著吃也好好吃喔!! 感觉沾酱的味道和粉肠的酱汁相去不远哩!!

高丽菜 20元
这盘的份量大概就几口而已，
不过看似好像平淡无味的菜色，一入口却发现调味的算不错，咸淡适中

鸡肉片饭 50元
配菜有酸菜、腌萝卜，当然油葱酥更是美味的重点啦!!!
毕竟不是每间的火鸡肉饭都会放油葱酥，就算有放，葱酥处理的好不好吃也是关键
刘里长的葱酥真的很香、酥、脆，而且不会卡喉咙
再加上饭够Q，整碗鸡肉饭的香气很足，我一入口就直呼好吃
但是有一个小小的缺点就是扒到底的时候会小油一些些，但在可以接受的□围
PS. 刘里长的口味我真的很爱呀!!!〈纯属个人口感与喜好〉

鸡肉丝饭〈小〉25元
以前还在嘉大读书的时候常吃的就是这种鸡肉丝饭
对一个女生来说一碗25元再加上一些小菜也可以吃得很饱了
一样有腌萝卜，不过因为我不喜欢吃这种腌渍的小菜，所以都给阿肥吃了!

搅拌过後一起入口的口感超棒，除了鸡肉饭的香气还有油葱的提味
其实和鸡肉片饭的味道一样，会让人一口接一口吃，唯一的差别就在於肉的部分
一个是切片的，一个是丝状的!

而且因为这边离市政府不远，感觉应该有不少市政府的员工会来这里用餐，
看到满多人挂识别证的
观光客和在地人看起来还挺好分别的，哈哈哈!!
以前在学校的时候就知道喷水鸡肉饭大部分都是卖观光客，当然也会有在地人去吃
所以在学校的那几年，我只有吃过一次喷水鸡肉饭，也是为了□鲜试味道而已
吃来吃去，还是刘里长的口味和我比较合哩!!

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