发信人: alittlebe.bbs@ptt.cc (心想事成) 看板: travel
标  题: Fw: [食记] 新北板桥-老五锅贴牛肉面-锅贴大又便宜
发信站: 批踢踢实业 (2013/06/20 Thu 03:07:04)

※ [本文转录自 Food 看板 #1HmW4yjE ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥-老五锅贴牛肉面-锅贴大又便宜
时间: Thu Jun 20 03:06:32 2013


   餐厅名称：老五锅贴牛肉面-重庆路
   消费时间：2013/06
   地址：新北市板桥区重庆路240号
   电话：02-2961-3291

   图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/121236634


每次阿肥只要下午4点或6点下班，我都会等他回来再煮，不然就是到外面去吃
今天原本也想吃吃便当，但因为阿肥上班都吃便当吃腻了，想换口味
於是我就提议不如去吃重庆路上的老五锅贴牛肉面〈其实已经计画很久了，□〉
看著时间已经快19点了，骑著机车就往老五出发噜!! GO~

老五锅贴牛肉面的位置超好找，就在重庆路上金砖烤鸭和渔悦日本料理的斜对面
这里的车流量挺大的，还好店门口停机车还不难，如果是开车的话就不方便了哩!
用餐时间店里总是座无虚席，外带的人潮也满多的，
不过翻桌率也挺高的，不用怎麽等就有位置了

这里没有菜单可以填，看著两边墙上的价目表直接向店里的阿姨点菜就可以了
我们是有习惯自己先算一下价钱，这样结帐的时候才不会有争议，呵

牛肉面 100元
汤头一看就觉得很清爽，实际上喝起来的感觉也是，带点甘甜，喝完也不会口乾舌燥
和二哲家一样，两间的汤头我都喜欢，一样清爽不油腻!!
配菜的话是白菜，还撒上葱花提味，阿肥说他喜欢老五的牛肉面多一些
牛肉的部分处理得也不错，满好入口，
筋的部分也处理的满好咬的，不会有吃橡皮筋的感觉
酸菜的话好像只有一桶放在桌上，想加的人要找找被客人拿去哪一桌唷!
阿肥说老五的酸菜是甜甜的，二哲家的酸菜是甜中带咸〈纯属阿肥个人口感〉

□酱面 65元
这碗的配色在视觉上看起来很漂亮呀! 让阿肥想到了中和民安路的民安特制乾面
不过我是觉得老五的比较好看，
有黄色的蛋丝、绿色的小黄瓜丝及红色的萝卜丝，再撒上一些葱花
面条是用拉面，口感也不错，是我喜欢吃的那种拉面
□酱的部分吃起来不会很咸，我吃的比较清淡，对我而言味道刚好
只是搅拌後发现面有点乾，因为底部没有酱汁，
还请阿肥舀牛肉汤给我，吃起来的口感才比较滑顺
〈纯属个人口感〉

烫青菜 30元
几乎我们只要到有卖烫青菜的地方都会点上一盘，均衡饮食，哈
上面有油葱酥，味道一般

锅贴〈10个〉50元
老五的锅贴1个5元，没有限制一定要点几个，不过我看大家好像都10个起跳
所以我们也点了10个，这锅贴的底部煎的金黄焦脆，真的很吸引人
而且块头也不小，真是令人食指大动，哈哈

帮锅贴翻个身，白白胖胖的很可爱哩!

锅贴的内馅是鲜肉和韭菜，但神奇的是竟然没甚麽韭菜味
连我这个不吃韭菜的人，吃了竟然也没有甚麽感觉；阿肥更夸张，吃不出来是韭菜的，□

老五的锅贴皮我真的很喜欢，香酥焦脆，这是在外面吃不到的口感
不过不知道是不是因为如此，内馅的部分感觉就没有很juicy，比较乾一些
但是整体来说是真的满好吃的，後来我有尝试沾桌上的酱油膏
味道也满合的，而且沾了之後口感比较好，比较顺口不乾

因为皮真的满好吃的，我把2、3颗锅贴的皮都剥了，只吃皮
意外发现内馅满饱满的哩!
整体吃下来，味道咸淡适中，而且价格不贵，算不错了
原本想去板桥松柏街吃的，老五在那□也有一间
但是因为重庆路实在太近了，肚子又饿，所以就近解决
有机会的话想去吃吃松柏街的，希望味道一致唷! 哈

--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.133.99

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: alittlebe (218.35.133.99), 时间: 06/20/2013 03:07:03