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标  题: Fw: [食记] 台北中正区-太阳蕃茄拉面-日义混血的拉面
发信站: 批踢踢实业 (2013/06/30 Sun 06:27:01)

※ [本文转录自 Food 看板 #1Hprxo5J ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
标题: [食记] 台北中正区-太阳蕃茄拉面-日义混血的拉面
时间: Sun Jun 30 06:25:50 2013


   餐厅名称：太阳蕃茄拉面
   消费时间：2013/06
   地址：台北市中正区忠孝西路一段38号B1
   电话：02-2361-7188
   营业时间：周日-周四11:00～22:00(最後点餐21:30)
             周五~周六11:00~22:30(最後点餐22:00)
   可否刷卡：否( 有收服务费 )

   图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/128765290

其实会知道这间日本来的太阳蕃茄拉面是因为同学在FB上的打卡，
那时候看相片就觉得好好吃喔!
问了之後才发现是在台北车站的M6出口，凯萨饭店地下美食街
於是在阿肥上星期休假的时候带了孩子一同前往用餐。
若不是因为这样，平常到北车也只是在2F的微风美食广场吃饭、逛逛而已
到了凯萨饭店的地下美食街才发现有很多店家都在那□设点，
像是我之前超想吃的魔法咖哩
下回有机会应该会想吃吃魔法咖哩呢!

我们是平日中午用餐时间来的，当时店内客满，
门口涌现排队人潮，这张是吃完拉面後出来才拍的
整间店都是呈现这样像蕃茄一样有朝气的红色温暖色调，蕃茄系列的拉面是他们的主打

桌上有好几张Menu，随手拍了几张

这一本是主要的Menu，红白色系的样式让人觉得挺别致的喔!
太阳蕃茄拉面比较特别的是强调日式和义式混血的拉面汤头，
像是青酱在义大利面常见的品项
在这里也可以拿来当成日式拉面的汤头选择；
更特别的是青酱起司拉面，或是青酱蛤蜊拉面
感觉一整个就是在吃义大利面的感觉，有别於传统日式拉面的豚骨汤头
虽然有点想点起司口味的拉面，
不过因为之前爬文的时候有看到有些网友说吃到最後好像有点腻口
看了一下图片好像也加满多起司的，所以就没有尝试了!

这个小瓶子□头装的应该是辣油

特制鸡饭〈小〉40元
将炙烧过後的鸡肉切成丁状，加入米饭中在淋上特制的酱汁而成，整碗饭的份量虽然不大
但是因为有吃了拉面，所以整体吃起来很有饱足感，味道的话就是有点咸咸甜甜的

炸薯条 80元
马铃薯条炸得很好吃，其实没沾酱料就很有味道了唷!


太阳滑蛋拉面 200元
一般在拉面中吃到的大都是糖心蛋，这滑蛋还真是第一次看到
口感很滑嫩，再加上浓郁的蕃茄汤头和Q弹的拉面让人很满足啊!
不过蕃茄入菜，大家的接受度都不太相同，喜欢蕃茄的人应该会很喜欢
但因为我平常比较喜欢把蕃茄拿来当水果吃，所以这碗我就只喝了几口试试汤头
除了蕃茄和蔬菜之外，也有鸡肉喔!

汤头带有点酸酸甜甜，相当浓郁

拉面的Q度拿捏得也不错，面的份量也满多的
阿肥这几次帮我夹拉面的时候总是爱夹一大坨让我拍，真是一点美感都没有〈泪奔〉

炙烧鸡白汤拉面 200元
服务生一上桌的时候，就让我很想吃啊! 碗里有著一半的葱花点缀
还有一颗小蕃茄加上一小片的葡萄柚，感觉就是很清淡又爽口，令我食指大动
炙烧过的鸡肉片口感很不错，满软嫩的，感觉有吸附汤汁，吃得满过瘾的
不过汤头的部分就真的满日本了，汤头对我来说满浓郁的，
但是略咸，不过是在可以接受的□围
还不需要到稀释的程度；
大家吃过花月岚应该可以体会喝花月岚的汤头一定要加白汤稀释啊!
〈当时我们在吃的时候，後面有一桌客人也是点这道，也是一直说咸了点，哈〉


整体吃下来，让人觉得太阳蕃茄拉面的食材和品质都不错，而且服务也满积极的
是间让人会想再回访的店家；上图的葡萄柚虽然我没有吃掉，但是看到就觉得很爽口啊!

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※ 转录者: alittlebe (218.35.133.99), 时间: 06/30/2013 06:27:01