发信人: macho@Lion (macho), 信区: BudaFood
标  题: [剪报]二岁娃吃素 会不会营养不足？
发信站: 狮子吼站 (Tue Mar 19 15:22:27 2002)
转信站: Lion

【91/03/19 中国时报】

二岁娃吃素 会不会营养不足？

　　问：我是个新手妈妈，有一个满二岁二个月大的儿子，因保母
        宗教因素，甚少□肉，常给予儿子素食，请问为避免儿子
        营养不足，我如果每晚睡前天天放一个蛋给儿子吃，会不
        会造成他小小的肾脏过度负荷蛋白质的问题？又□食 DHA
        药丸有何禁忌及注意事项吗？（新手妈妈）



　　答：二岁多的儿子，甚少□肉，常给予素食，睡前则加一个蛋。
        营养应该没问题，问题在於是否有均衡营养的四大要素，亦
        即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质与维生素等。睡前加
        蛋给孩子食用，只要他的肾脏原本无问题，并不会造成肾脏
        过度负荷蛋白质。

        一般而言，素食优於荤食，但素食同样要注意均衡、多样化
        的摄取。素食者的蛋白质多来自於豆类，尤其是黄豆，它是
        素食者的牛肉，营养价值甚高。DHA药丸是一般商人打出来的
        广告健康食品，正统医界虽然不反对，但大多不鼓励。健康
        的身体在於均衡饮食、快乐运动，而小孩尤其需要「亲情之
        爱」，这种「爱」才是让孩子头脑变聪明的基本要素，也是
        别人甚难取代的珍宝。

　　
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