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标  题: 冰凉消暑的中药凉饮
发信站: 狮子吼站 (Sat Jun  8 13:37:14 2002)
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冰凉消暑的中药凉饮

台北市立中医医院
中医内科 郑宏足中医师

在 炎热的夏日，利用温和的中药凉饮消暑降火，调节身体的阴阳
平衡，可以安心享受免於疾病威胁的夏日风情。

一、【凉心花茶】：

功用：消暑解渴、养心安神、
1.［材料］：茯苓三钱、莲子四钱、白木耳四钱、大枣8个、适量
            花果茶或桂花茶、冰糖或蜂蜜适量。
2.［做法］：将莲子四钱，与白木耳四钱、大枣10个，加上适量的
            水，泡一整晚，隔天加入茯苓三钱小火煮二小时，再
            加些泡好的花果茶(制作方法如下)加入适量的冰块即
            可食用。
3.［花果茶制法］：将花果茶用热开水冲泡後，加入适量的蜂蜜或
                  冰糖，此?热饮；调好後加入冰块。


二、【百枣桂花香】：

功用：增加抵抗力
1.［材料］：百合二钱、大枣3个、桂圆乾4-5颗、桂花花茶1.5公克
2.［做法］：将百合、大枣先用水煮半小时，再加入桂花花茶及桂
            圆乾即可饮用。加冰块，如觉不够甜可再加蜂蜜或果糖。


三、【三仙奇异果茶】：

功用：消胀气，促进脂肪代谢，治嘴破
1.［材料］：热红茶一杯，莱姆1/4颗，蜂蜜适量，奇异果一颗，麦芽
            一钱、山渣一钱、鸡内金一钱。
2.［做法］：奇异果去皮与莱姆榨汁注入已泡好的红茶中，加入已煎
            煮好滤汁的焦三仙，加入适量的蜂蜜调匀冰凉服用。


四、【玫瑰茯神茶】

功用：平肝助眠、安神解郁、稳定心情。
1.［材料］：茯神二钱、茯苓二钱、玫瑰花茶、蜂蜜
2.［做法］：将茯神与茯苓煮半小时後，加入玫瑰花茶与蜂蜜调味加入
            冰块即可饮用。



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