作者: macho (macho) 看板: BudaFood
标题: [剪报]中药消暑茶 生津益气效果佳
时间: Fri Jul  5 19:14:07 2002

中药消暑茶 生津益气效果佳

⊙记者游绣华／报导

端午一过，暑气转浓，气温遽升，摄氏三十度以上的高温常令人
忍不住想喝冰水，或来碗锉冰，不过花莲慈济医学中心中医科医
师柯建新表示，吃冰消暑易生反效果，他建议民众不妨喝麦茶、
绿豆汤、果汁或生津益气的中药消暑茶。

柯建新说，从中医来看，冰品属燥性，吃冰对消暑会有反效果，
他认为麦茶、绿豆汤、仙草、爱玉等饮料最能消暑，新鲜的西瓜
汁、苹果汁、葡萄汁、甘蔗汁、柳丁汁、番茄汁、仙草冻、苦瓜
汁、冬瓜茶、绿豆汤等，都有清热消暑、生津益气的效用。

民众可以茶叶二钱，霍香、佩兰各三钱，洗净後，以开水冲泡
「防暑茶」，具有清热解毒效用，适合轻度中暑的患者；或以荷
叶一片，滑石、白术各三钱，霍香、甘草各二钱，白糖适量，加
水煮沸的荷叶凉茶，有清热祛湿功效，适合体弱、中暑的人。

若是心热烦躁，一直想喝水消渴，舌红、苔黄等症状者则可以煮
乌梅清暑茶，材料为乌梅五钱、石斛三钱、莲心二钱、竹叶卷心
三十根、西瓜翠衣一两等药材，先以沙锅煎石斛，再加入其他的
药材共煮取汁，调入冰糖溶化後饮用，具有清热去暑、生津止渴
的功效。

以一百克绿豆、五十克酸梅共煮取汤，加入白糖凉後，代茶频饮
，清热解暑，是夏季常用的饮料；或以九克鲜西瓜皮切小块，与
三点五克的炒栀子、六克赤芍、一克黄连、一克甘草放入锅中，
加一碗半水，文火煮二十分钟，滤渣取汁的「翠衣凉茶」，可清
暑利水，主治中暑发热、烦闷口渴等。

用白菊花、决明子、槐花各十克，三味煎水的「清暑明目茶」，
可清热、平肝降压，适用於暑天头晕目眩、高血压等症；以鲜竹
叶心、麦冬心、莲心、鲜佩兰叶各六克，加水煎汤，凉饮代茶的
「祛暑清心茶」，适用於预防、治疗暑热所致的胸闷汗多、心烦
口乾、疲劳等。
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