作者: macho (macho) 看板: BudaFood
标题: Re: 新闻转贴-喝牛奶不一定好，英国约有七百万人会有「喝牛奶症候群」
时间: Thu Jun 26 12:35:10 2003

※ 引述《scwei (scwei)》之铭言：
> ※ 引述《Naxos (Naxos)》之铭言：
> > 对了，为什麽姜淑惠医师会说，
> > 菇类(蕈类)是不好的食物(惰性食物)？
> > 书中好像没解释呢。
> "印度瑜珈"也是认定菇类为惰性食物，不清楚是否跟这原因有关？
> 说起菇类，我也是想不通一件事....至今仍不敢吃"香菇"，除非是切到很细且量少。
> 不然吃到反应会跟牛奶一样，自动吐出来:(
> 至於其他菇都敢吃（之前去过菇神尝鲜，确定此事）

这让我想到学校自助餐的菜，几乎每天都有一种"长长的伞状菇类"，好像叫"秀珍菇"的，
味道很怪，像是有挺重的腥味 >.<" 但不确定是不是厨师烹调的关系:p

> 不过更难理解的是，我喜欢吃香菇头，尤其是素食红烧面的。不知道是否因加工过，
> 香菇原有奇特的感觉变样了:S

嗯~香菇头的确吃起来和原本的不一样，听说加工过的食品，最好不要常吃。
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