作者: chuit (常舍) 看板: BudaHelp
标题: Re: [问题] 请问高人:吃素会影响健康吗
时间: Wed Sep 17 00:53:49 2003

※ 引述《DavidChiou (邱大刚)》之铭言：
> ※ 引述《GlaringStar.bbs@ptt.csie.ntu.edu.tw (伪装的外表下)》之铭言：
> > 课本说人的一些必须胺基酸必须从肉类取得
>     这种说法不尽正确。况且台湾的课本的讲法是几十年前
> 美国肉乳协会（之类的）赞助的研究，自然要将肉类摆重要。
> 新的研究早已发现肉类没那麽重要。
>     有许多最近十几年来的研究皆表示肉类并非必须的。不
> 过这些是题外话，可参考 BudaFood 版有许多科学佐证罗。
> Have a nice day!

    不过许多必须的营养摄取不足也是事实

    例如全素者 对於维他命B12的摄取仅为非全素者的1/3
               如果孕妇全素  对於胎儿或是儿童神经方面与心智发育
               显得比一般儿童来得迟缓

               全素者中老年人与孕妇也比一般人更容易有钙质流失
               骨质疏松症的现象

               部分全素者长期大量食用豆类制品  也容易有尿酸过高的现象


               因此坚持全素事实上并不可取
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                   诸行无常　缘起性空　诸法无我　涅盘寂静
           All phenomena are ephemeral, that is the way of karma;
    karma is the annihilation of the self, calmness and exeinction is joy.

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□ 狮子吼站 板面介绍:                                         cbs.ntu.edu.tw
⊙ 禅与静坐板 - 禅修的心态与调适讨论                             BudaSitting