作者: Naxos (Naxos) 看板: BudaFood
标题: Re: 关於[食物过敏]
时间: Tue Jun 15 22:48:18 2004

※ 引述《erdos (小顽子)》之铭言：
> > 先警告几件事：
> > 1. 很贵....费用11000元.
> 听说各大医院都有这种过敏原的检验，
> 好像基本的测试是有健保给付的，

健保有给付的，应该是一种针对 尘□、蜘蛛、花粉、蟑螂....
等等约三十项常见过敏原做的筛检，
其中没有一项是针对食物。
(不知我们讲的是不是同一个检验？)

> 但是应该只有少数几项，不可能到96项这麽多。
> 不过我去看的家医是跟我说大概二、三千，

另有一些自费过敏检验，有一般过敏原、也有食物过敏原的，
内容与行情不清楚。

> 这个…要上万块，可能检验内容有很大的不同。
> 我除了价钱之外，没什麽了解，
> 可否请Naxos再介绍一下，比如说是如何检验的?
> 价差那麽大，是有什麽分别?还是只是多食物的种类而已:Q

应该只是如此。

我讲的对96项食物的筛检，它会对每一项食物，
分为"立即性过敏抗体" "延迟性过敏抗体"
各进行两次试验(以求确认)。
检验的名称叫ELISA. (还有好几个名称)
这是已经发明数十年的检验，并非新鲜东西。

> > 2. 检验出来，如果有过敏，大概跑不掉都是你最常吃或最爱吃的东西。
> > 要避开这些东西，要有蛮大决心和毅力!!
> > 比如说，小弟的过敏食物最严重的几项中有"牛乳及乳制品"、"黄豆"
> > 这两项，对於吃素的我要避开这两项，
> > 又要摄取足够的蛋白质，真是伤透脑筋!!
> 很多蔬果好像也有蛋白质，像酪梨、荔枝、南瓜。
> 还有玉米、坚果类…可以上网查一下

蛋白质如果比例不高，可能要吃到撑才够....

BTW
我找到蛋白质比例较高的食物还有
玉米(也是常见过敏原)
、海苔(要小心盐份)
、酵母粉(味道不怎麽好吃)

--
□ 狮子吼站 相关资源:                             ◇ 南无护法韦驮尊天菩萨 ◇
⊙ 中华电子佛典协会, 电子三藏结集中            http://www.cbeta.org
◆ 修改: 04/06/15 22:56:34 <218.34.89.93>