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标  题: 心血管健康饮食 六诀 (转载)
发信站: 狮子吼站 (Sat Sep 20 22:49:09 1997)
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民生报　健康生活专刊　1997.09.20

心血管健康饮食 六诀

饮食秘诀：每天一杯燕麦片，一小碟豆类蔬菜、一份水果拼盘就足敷健康所需。

  1.慢慢的增加纤维食物量，营养专家建议一天三十至三十五克的饮食纤维。
  2.保留水果及蔬菜的外皮。
  3.选择糙米取代白米，因米糠麸含有许多可溶性纤维。
  4.在蔬菜盘或压碎的马铃薯上撒上全麦片。
  5.选择全麦面包，不选白面包。
  6.多吃豆类，如菜豆、扁豆、豌豆、四季豆等。另外平常饮食如黄豆糙米饭或
    绿豆稀饭，皆是相当好的选择。

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