发信人: student@Lion (林育民), 信区: BudaFood
标  题: 食谱---双色炒饭
发信站: 狮子吼站 (Tue Mar 10 02:58:23 1998)
转信站: Lion

食谱：

　　　　　　　　　　　　　　　资料来源：法鼓山网站(www.ddm.org.tw)
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双色炒饭：

材料：
1.米饭220克（依个人饭量决定）
2.茄汁炒饭：素肉燥40克、红萝卜（切丁）20克、
高丽菜（切丁）20克
3.翡翠炒饭：青江菜50克、素火腿（切丁）15克

佐料：
蕃茄酱　 2大匙
黑胡椒 3小匙
盐 2大匙

作法：
1.茄汁炒饭：起油锅，将所有2项材料炒熟，最後将2/3的米饭拌匀後，
  以蕃茄酱及黑糊椒调味即成。
2.翡翠炒饭：青江菜加盐稍腌一下，剁细去汁；素火腿切丁。起油锅
　炒青江菜，加入素火腿；加入剩馀的1/3米饭拌匀，以盐及少许的糖调味即成。
3.将两种炒饭於便当盒内，依个人喜好排成图案即可。
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Ξ Origin: 狮子吼站 <cbs.ntu.edu.tw> [FROM: cbs.ntu.edu.tw]