发信人: kweikwei@Lion (Kweikwei), 信区: BudaFood
标  题: Re: 蛋白质
发信站: 狮子吼站 (Mon Jun  7 11:09:51 1999)
转信站: Lion

: 我倒是觉得有一本书不错 可以提供大家营养的知识
: 叫做"怎样吃最健康"
: 是一位美国的营养师写的
: 内容是针对一般大众而写的 不是专业的营养系教科书
: 里面告诉你各种营养缺乏时会出现的状况
: 以及可以藉何种食物来补充
: 感觉上是必较科学 中肯的立场
: 下次再把相关资料POST上来
对不起 记错了
应是"吃的科学观"
作者:安德尔.戴维斯
译者:杜奇荣
世界文物出版社
TEl:(02)23211291,23518201
addr:潮州街60巷2号

我非常建议各位看看这本书
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Ξ 狮子吼站 版面介绍:                                          cbs.ntu.edu.tw
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