发信人: forjjlu.bbs@tnbbs.tnmgeb.edu.tw (Post Gateway), 信区: BudaFood
标  题: 香喷喷 -- jiuan 整理
发信站: 由 狮子吼站 收信 (Fri Oct 11 19:24:42 1996)


○ 家常便菜类 － 香喷喷 ○

  【材料】：香菇５朵

      Ａ料：香菇头２两            Ｂ料：五香粉
　　　　　　大面筋２块            　　　酱油２匙
　　　　　　草菇２两              　　　糖２匙
　　　　　　红萝卜切块少许        　　　味素
　　　　　　素面肠３两            　　　香油

　【作法】：材料均切成小丁块
　　　１．香菇泡软洗净切小丁块备用。
　　　２．香菇头泡软洗净切小丁块和作法１爆香备用。
　　　３．锅热倒入４匙油将材料Ｂ顺序倒入锅中再加材料Ａ和作法１、２炒１
　　　　　分钟後再加少许水慢火煮５分钟即可。