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标  题: [1999/9/1-327]《人本医疗》血管内膜功能差异素不素有关系！
发信站: [鹿苑]五明学馆 (Sun Sep  5 15:06:15 1999)
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[ 发表时间为: Sat Sep  4 23:35:04 1999 ]

refpah: /taolu/327
慈济道侣327期〈人本医疗〉
血管内膜功能差异　素不素有关系！
慈院供餐　九成六住院病患满意

【本刊讯】

慈济医院林俊龙副院长八月十四日发表得奖优良论文「素食者与非素
食者血管内膜功能之差异」，指出吃素者可大幅减少血管硬化的发生
率；研究中也针对慈济医院住院病患做素食餐接受度调查，发现满意
度达九成六。

林俊龙副院长表示，该项研究发现住院病患中素食者约占百分之十二
点六至二十五点七；百分之八十六至八十九的患者相信素食有益健康
，百分之九十六的病患对慈院提供的素食餐感到满意。

另外，对同年纪的中老年人而言，长期素食者对胰岛素的敏感度较好
，且血管内皮功能较佳，可减少血管硬化及心肌梗塞、脑中风、脑血
管阻塞等毛病。

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慈济道侣