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标  题: 素食美容秘方
发信站: 狮子吼站 (Thu Feb 24 17:56:59 2000)
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                 素食美容秘方
                    苹果
                                              文／水当当
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　　爱美是人的天性。近年来由於生活富裕，吃的东西品质趋向精致
化，种类更是令人目不暇接，往往望之垂涎三尺，因此肥胖症成为爱
美女性在享受美食之馀的烦恼。

　　果实清香甜脆，色泽鲜□，富含糖类、各种维生素和矿物质的苹
果，最近成为减肥的圣品。以前曾闻忙碌在外的人，往往三餐无法正
常吃，所以随身携带巧克力或糖果以备饥饿之时，可以止饥。现在苹
果甚至可以取代巧克力，成为既健康又可暂时填饱肚子的最佳选择。

　　西谚云∶「每天一个苹果，你可以远离医生！」

　　为何苹果会如此受到既爱美又注重健康人的青睐呢？原来苹果含
有丰富的可溶性胶质纤维，可以阻止身体吸收脂肪，根据研究，因进
食苹果而使身体减低的脂肪约为百分之四十三。

　　苹果内的胶质又能吸收大量的水份，可以把消化後的残渣软化，
防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅，对於肌肤的美丽光泽，与
保持身体健康的正常运作，有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌
，便秘等消化系统上的疾病，成为普遍的问题。在「华陀果菜□方」
中，吃苹果可以□降肝火、胃火、大肠火，对於身体排泄、排毒机能
，有很大的功效。

　　又由於苹果内的纤维素能协助维持体内血糖水平，所以吃过苹果
後，比较不会感到肚子饿，又有预防和恢复疲劳的作用。

　　在众多美食当前，及繁杂事务缠身下，来客香甜可口的苹果泥，
或啃颗清脆爽口的苹果，实在也是兼具健康与美容的一大享受。

　　红扑扑的苹果脸蛋儿

　　常常令人忍不住多看几眼

　　其实，苹果真的有健康美容的功效

　　甚至是减肥，成为苗条又有活力之美人的圣品呢！

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          本文出自「金色莲花佛学月刊」第47期
          http://www.glotus.com.tw/magazine/old.htm
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