发信人: kenliao.bbs@bbs.yzu.edu.tw (挖赛!中坜冷到一种地步), 看板: mountain
标  题: Re: 脱水蔬菜及米!!!!!!!!!!!!
发信站: 元智大学风之塔 (Tue Jan 27 18:15:54 2004)
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※ 引述《dhong.bbs@bbs.nchu.edu.tw (小俐姐..□在那??)》之铭言：
> ※ 引述《JGan.bbs@bbs.csie.nctu.edu.tw (喵喵汪!!)》之铭言：
> > 脱水蔬菜大卖场或规模大点的超市我都看过,
> > 不过大都只有四季豆, 豆仁, 红萝卜, 海带芽, 紫菜等,
> > 顶多还有高丽菜(很少看到)....要不要试试客家风味的各式菜乾....
> > 至於米....一般的米的水分含量都很少了, 很少再脱水....
> > 不然试试不加糖的爆米花好了....不过会煮成稀饭.... ^o^
> > 或是用一般的米用小火炒过一阵子也可以再去除点水分....
> 脱水米....指的不会是alfa米吧
> 台湾现在有在卖脱水米的~~我只有找到速炒饭...不过个人认为不怎麽好吃
> 再不然我记得裕毛屋好像有日本的alfa米...
之前在山上,
听山友说过,
可以把米煮熟後,
放到冷冻库里脱水...

可以自己做做看^^"
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