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标  题: Fw: [食记]【苗栗】美食+趣味兼具的动物农庄《枣庄》
发信站: 批踢踢实业 (2013/06/17 Mon 02:43:28)

※ [本文转录自 Food 看板 #1HlW3lqY ]

作者: billowlin (胖胖) 看板: Food
标题: [食记]【苗栗】美食+趣味兼具的动物农庄《枣庄》
时间: Mon Jun 17 02:16:11 2013

   餐厅名称：枣庄古艺庭园膳坊
   消费时间：2013年/6月
   地址：苗栗县公馆乡福星村馆义路43-6号
   电话：037-239088
   营业时间：11:00~15:00 / 17:00~21:00
   每人平均价位：约$300
   可否刷卡：可
   有无包厢：有
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无音乐好读网志版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37964986
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文字版心得:

"枣庄古艺庭园膳坊"光从这名字看起来, 就感觉是个
老抠抠的地方, 应该比较适合欧里桑和欧巴桑品茗休
息吧?

怎会有趣呢?

又怎会与「动物农庄」沾上边呢?



哈~其实看倌们别被这个名称所影响了, 这里的确是古
色古香, 但也确实是个适合亲子同游的好去处喔!

"枣庄"顾名思义, 即园区的主人在庭园附近, 遍植枣
园与各种花卉, 并且在附近的草地中, 以白色石板铺
成观景步道, 若您沿著幽肠小径漫步, 就可以好好欣
赏其精心布置的农家文物, 包含早期□制品及各式农
具的展览。

从这张园区的平面图可看出, 这里的景观布置包罗万
象, 相当丰富。

就连小径旁的贩卖部, 它的造型都相当特别, 透露出
浓浓的乡村风。

由於离预订的用餐时刻还有一段时间, 所以我们先到
一旁的"枣庄亲子公园"走走。

呵呵~公园内的建物也做的跟大谷仓一样。

这部"枣庄小火车"也相当吸睛喔!

我们继续往里头的"小动物之家"前进。

通往"小动物之家"的沿途, 果然是绿意盎然, 花花草
草之中, 还有个锦鲤池塘, 布置的典雅清幽, 相当用
心。

池塘里的莲花都绽放开来, 周边的花朵与造景也都是
美轮美奂。

终於来到了"小动物之家", 这里动物有小兔子、小猪、
羊与公鸡。

这里数量最多的小动物, 应该就是兔子。

而这里的兔子们似乎都不怕人, 只要您稍微蹲下来,
它们马上蜂拥而上。

我们家小人则是与这些兔子玩得兴奋不已。

如此互动良好的兔子们, 当然会让小朋友流连忘返。

一旁还设有"羊兔饲料"让想□小动物的朋友们取用。

离开这里前, 别忘了将双手洗乾净, 这里还特别贴心
的设置了小朋友专用的洗手台。

当天虽然太阳不大, 但天气又闷又热, 没待多久, 马
上挥汗如雨, 所以用餐时间一到, 赶紧朝餐厅前进罗!

餐厅内的装潢果然是古色古香, 一旁还有庭园式的流
水造景, 十分讲究。

连厕所的布置也都十分用心, 猛一看, 还以为到了哪
个员外的大宅里呢了~

餐厅内的用餐环境颇为宽敞, 除了一楼外, 二楼也有
用餐的空间。

此外, 餐厅也有提供包厢的用餐环境, 让您尽情享受
美食, 不受打扰。

大致看过了餐厅内的环境後, 该是点餐的时刻了, 而
我们只有二大一小, 看了这琳琅满目的菜单, 决定点
"3~4人份的A套餐 ($960)"。

今天的时令青菜为"炒高丽菜", 不过, 可别以为这与
一般的炒青菜差不多, 它吃起来的味道可是与众不同
喔!

可能是加了豆腐乳与红枣加以调味, 吃起来的滋味特
别甘甜, 除了可以感受到一般大火快炒後青脆的口感
外, 那香甜的滋味一定会让您记忆深刻的。

只不过, 可能是我个人口味的关系, 前面几口觉得这
滋味很新奇, 但□到後来就有点腻了。

"梅汁鲜鱼片", 这可是"枣庄点菜十大排行榜"中的第
一名。

这鱼片的口感比较Q弹有嚼劲, 外表感觉经过油炸後
再加以糖醋的方式烹调, 所以表皮有略为脆硬的口感,
而那酸甜的滋味搭配的恰到好处, 又香又Q, 不由得
让人一片接一片, 齿颊留香。

这里的白饭也不忘加一颗腌红枣来点缀。

黄金豆腐, 这豆腐的作法也很特别, 除了豆腐外脆内
嫩, 感觉还加了咸蛋加以烹调, 另外, 还可□到薄薄
的一层胡椒盐的滋味。

除了上述的"梅汁鲜鱼片"外, 这道"香草鸭"也是我挺
爱的一道。

那鸭肉的口感不仅有弹性, 而且整道料理的滋味也十
分下饭, 有点类似铁板牛柳的料理风格, 只不过这道
菜多了创意, 将香草与洋葱滋味交错, 形成一道美味
佳肴。

而今天的时令汤则为"苦瓜排骨汤", 这每块排骨的肉
质都很扎实, 不会让您感到都是骨头居多, 只不过这
苦瓜的滋味稍微苦了点。

另外, 那免费招待的红枣茶则是十分甘甜顺口。

最後, 还有一盘饭後水果~"芭乐"。

由於天气实在太闷热了, 我们只好舍弃再逛园区其它
地方的机会, 继续往下一个行程。

离开前, 他们小俩口不忘晒一下恩爱, 让我一边拍照
一边嫉妒不已。

其实不仅枣庄里的环境优美, 就连附近的道路旁, 都
被这金黄色的阿勃勒所覆盖。

下次有机会的话, 再来"枣庄"好好的拜访一番罗~
Bye Bye!!!!

心得总结:

个人觉得"枣庄古艺庭园膳坊"的餐点, 不论是烹调的
手法、食材的选用、料理的滋味...等, 都兼具了创意
与美味, 也实实在在的将红枣纳入菜肴中, 将它发挥
的淋漓尽致。

其实就我们点的"3~4人份的A套餐 ($960)"来说, 份量
多, 二大一小来享用, 所剩的菜量不少, 还让我们个
个都吃的饱饱饱。

此外, 不仅餐厅的菜色用心, 那周边的环境营造也是
让游客们驻足良久, 可以充份享受农村的田园风情,
怡然自得。

特别是园区内有许多小地方的设计, 皆是相当有利於
亲子同游, 因此, 小朋友们当然在这里也都玩的不亦
乐乎, 十分尽兴。

若是您选择在红枣产季前来 (约每年7~8月), 还提供
了游客们自行DIY, 享受采果之乐。

餐厅的环境不仅布置的古□典雅, 整洁舒适外, 服务
人员的态度也很亲切和善, 送餐的速度也极具效率。

无庸置疑, 这里的确是个适合家庭、亲子、三五好友
同游的好去处, 也是个适合家庭、同事、朋友、生日
庆生、节日...等聚会聚餐的好地点。

以上便是我们本次游玩用餐的主观心得分享, 有兴趣
的您, 不妨也找个机会亲自来拜访一下, 比较能够体
会这个中的滋味喔!

(谢谢您耐心看完!)

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