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标  题: Fw: [食记] 新北板桥-齐客来海南鸡饭-板新店
发信站: 批踢踢实业 (2013/06/28 Fri 07:35:26)

※ [本文转录自 Food 看板 #1HpCmfdB ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
标题: [食记] 新北板桥-齐客来海南鸡饭-板新店
时间: Fri Jun 28 07:35:01 2013


   餐厅名称：齐客来海南鸡饭—板新店
   消费时间：2013/06
   地址：新北市板桥区县民大道二段7号B1 (捷运「板桥站」3号出口)
   电话：02-8969-3969

   图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/127205251

一段时间没到板桥环球购物中心，前几天和阿肥原本想二访乐面屋
但因为是用餐时间，店门口又出现排队等候人潮
於是打消念头，改吃别的料理，正好在同一排的地方看见了齐客来海南鸡饭
因为之前爬文的时候有看齐客来海南鸡饭的介绍，於是既然看到了也就想要进去吃吃看了

Menu
看了一下Menu後面的介绍，原来齐客来是东南亚第一大海南鸡饭的专门店
在马来西亚、、新加坡、菲律宾、台湾都有分店，
还强调他们的海南鸡饭是道地南洋传统风味
用了16种的独家调配的特制香料加上特殊的烹调手法制成，
不过吃完好像也没有太大的感觉，□
可能是我嘴巴太钝吃不出来齐客来强调的丰富多层次的口感吧!!

点饭类和面类定食的配菜都一样，今天是高丽菜和毛豆
旁边则是沾海南鸡的酱料，印象中是葱姜酱和辣椒酱

至於这两样是甚麽我就不清楚了，尤其是下面黑黑的酱〈我的肉骨茶面定食附的沾酱〉
因为现在怀孕，所以看到没吃过或比较特殊的沾酱我都不会沾来吃
也许是我平常吃东西就很少沾酱的缘故吧!所以对酱料类没甚麽太大的兴趣

海南鸡腿饭定食 198元
除了上面两样配菜之外，还有一碗鸡汁香饭，我还没拍到，阿肥就嗑了起来
等我回过头发现的时候饭已经快见底了，□
海南鸡腿吃起来很软嫩、不油腻，还满清爽的，口感不错
不过真的吃不太出来店家强调的16种特制香料味道，就淡淡的味道
重口味的朋友可以沾葱姜酱和辣椒酱试试，也许会比较对味
鸡汁香饭的部分，米饭的饭粒大小比我们平常吃的还要碎小一点，单吃就满有味道的

精炖肉骨茶鸡定食 198元
这是我第一次吃肉骨茶面，记得很久以前有吃过统一的泡面，
肉骨茶的〈当然无法和这个相比拟〉
看到汤里这麽多的枸杞和一些枣子等等的中药材，不免让我想到会不会太补了一点，哈
印象中，装肉骨茶面的碗好像不是瓷碗，是类似美耐皿那种的材质〈应该没记错〉

鸡肉的部分给的满多的，而且炖的相当的入味，几乎骨肉分离，不太需要怎麽咬

面条的部分吃不出来太大的特色

汤头的部分还真的不错，就是很补的感觉也满浓的，不会很油腻

鸡肉炖的很好入口，不过也是因为这样，所以吃到最後碎肉就满多的

吸附了满满的汤汁，吃起来的感觉也很搭

其实之前会爬海南鸡饭的文章也是因为庆城海南鸡饭的关系，满多人推荐的
大家的评价大部分都是价格合理，味道也很棒，所以下次有机会也想来品尝庆城海南鸡饭


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