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发信人: jormonda.bbs@ptt.cc (jormon) 看板: travel 标 题: [心得] 东京 无敌好吃起司沾面！三□矢堂制俛 发信站: 批踢踢实业 (2013/07/06 Sat 17:48:02) ----------------------------------------------------------- 餐厅名称：三□矢堂制俛 消费时间：2013年/1月 地址：东京都目挕酢⺈目挕�-3-9 第２牡丹□□ １Ｆ 营业时间：11:30～翌2:00(L.O.1:30) 每人平均价位：800~1000扡 推荐菜色：起司沾面 ----------------------------------------------------------- 网志图文版：http://smilepig1122.pixnet.net/blog/post/97219794 贺阿！！！！！！！早在第一次来东京的时候， 就把它列入我的东京遗珠名单中的起司沾面（哪来的名单阿） 又来东京当然马上冲来了阿！！！！！（追拉面的速度永远比追景点还要积极） 先自首我看到店门口的时候嘴巴都笑到裂开了（到底是有多贪吃） 太感人了我真的到门口了好想吃阿～～～ 起司沾面其实已经火红好几年了，所以後来也开了多家分店， 所以我们到门口的时候没有排队就直接进去了，但也可能是因为我们很早到！ 大家仔细看，他的面量小到大都是一样的价钱，从200g~600g是不是有点太嗨， 比起台湾拉面有些小碗不到200g， 大碗不到300g还会劝女生不要点大的一定吃不完， 但我在日本600g都吃光了阿！ 上面之前，先一人发一个围兜兜， 一开始还很犹豫要不要围，但周围都没有人有围， 为了当个守规矩的观光客我们就围了，真的好像笨蛋但也好有趣呀。 面来了！浓厚起司沾面 980扡 整个set超感人的，一碗汤沾酱，一晚起司沾酱，一碗面， 我们选择了招牌的冷面热汤口感，面条其实超粗超大， 看它跟一般汤匙的比例就可以大概知道。 跟山一样高的面，这是雄壮的600g面条，大只的男生吃完也保证超饱。 女生千万不要轻易尝试大碗（除非你跟我一样超爱吃面） 靠右边的是中碗，左边的是大碗，不是角度问题，是真的有差满多的， 大腕几乎要把碗给盖满还有凸出的小山， 中碗算是刚好装满整碗（其实也是很多的） 附的沾汤，里面还有笋子跟肉，柴鱼系浓汤风味，一点点辣！ 旁边附一小碗起司沾酱。 吃法是先淋一些起司在面上，然後再夹起来去沾面汤再吃。 淋上去的时候真的是都想尖叫了，这个画面有点太闪亮了！！！！！ 关於味道如何呢？ 一起去吃的朋友觉得还好，他们觉得酱没有想象中的“浓厚”！ 但我觉得搭配的很好，如果真的拉面都是起司味的话应该会太腻太浓， 反而搭配热汤後一点微辣解了起司酱的腻，而又不失起司的香浓口感。 至於面条真是公认的一百分，不愧是自家制面， 超级超级Q弹咬劲一百！而且冷面更有嚼劲！ 每一口都可以像刚煮好一样的Q，实在太享受了。 最後当然是都吃得一乾二净了， 点中碗的学妹说超级饱！而我点大碗也饱到走不太动哈哈 给大家参考要选哪种份量罗～虽然价钱都一样（感动） 还是要选可以吃光的喔！ -- ※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 2.25.193.199 |
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