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【91/01/09 春晖医星球健康联合报】

助考高手—抗压安神药膳

台北市立中医医院

越接近考试，考生越面临著极大的压力，虽然适度的压力，
可以激发自我潜能，但这样高压过度的情况，却格外令人产
生不安，甚至导致身心失调或产生疾病，例如心烦失眠，心
悸，情绪不定，眼睛乾涩、口乾舌燥、食欲减退、腹胀腹痛
、失眠梦多、女生月经失调等症。因此，让抗压安神的药膳
帮助考生，轻松度过考试难关。

一、【逍遥花茶】：
［材料］:醋柴胡一钱、玫瑰花三钱、枸杞子三钱、薄荷五分
         、苹果半颗。
［作法］:将中药材放入纱布袋中放入保温杯中，以沸水冲泡
         ，浸泡十分钟後，取出药包，放入切小丁的苹果，
         并加少许蜂蜜调味。
［功效］:疏肝解郁，健脾补血。适用於情志郁闷，口乾舌燥
         ，头痛目□，及女性月经不调等证。

二、【茯神山药粥】：
［材料］:新鲜山药四钱、红枣三钱，茯神三钱。
［作法］:将茯神撕碎放入纱布袋中，加1000cc水，熬煮30分
         钟，取汁与剁成细末的山药、红枣炖煮熟烂即可食
         用。
［功效］:健脾安神。

三、【百合银耳羹】：
［材料］:百合三钱、莲子三钱、红枣二钱、白木耳三钱、远
         志二钱。
［作法］:百合、白木耳先略以热水冲洗，将所有材料加水放
         入电锅中炖煮。
［功效］:滋润健脾，养心安神。

四、【甘麦大枣汤】：
［材料］：甘草二钱、小麦一两、大枣三钱（剖开）
［作法］：以1000□煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可。
［功效］：养心宁神。对於情绪不定、眠差、心悸症候具有缓
          解作用。

五、【桂圆红枣茶】：
［材料］：桂圆（龙眼肉）五钱、大枣三钱（剖开）
［作法］：以1000□煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可(亦可以
          等量热水冲泡)。
［作用］：具有温暖脾胃，帮助睡眠的作用。较适合平时身体虚
          寒，手足冰冷者。