【2002/10/29 联合报】

多吃绿茶和黄豆 对肾脏有益

高芷华／台大医院公馆院区肾脏内科主治医师

肾脏是个奇妙的器官，担负著多项维持身体正常运作的重要任务。随著年纪的增加，
肾脏功能会慢慢衰退，但只要好好的爱护和保养它，一般八十岁的肾脏仍可维持良好
的功能。

肾脏的位置

肾脏位於身体的後腹腔，左右各有一个。

肾脏的功能

维持水分、酸碱和电解质的平衡；排泄体内多种有害的代谢物质 (包括尿酸、尿素氮、
肌酸酐及药物等 )；制造红血球生成素，刺激骨髓制造红血球；活化维生素D，维持钙
磷平衡，保持骨骼的健康；调节血压。

易致肾衰竭或肾功能不全的疾病

1.慢性肾丝球肾炎：是目前台湾地区最常见的肾衰竭原因，主要症状为蛋白尿。

2.糖尿病：是目前台湾地区第二常见的肾衰竭原因，肾衰竭约在糖尿病病发 15-20 年
  後出现。

3.高血压：是目前台湾地区第三常见的肾衰竭原因。血压越高，对肾脏血管的伤害越大。

4.肾结石及输尿管结石：结石造成尿道长期阻塞，也会使肾功能逐渐衰退。

5.肾脏及泌尿道感染：泌尿道的重复感染或结核造成的感染，也是肾功能衰退的常见原
  因。

6.痛风：痛风病患容易合并肾功能不全，常见的原因有尿酸结石阻塞尿道、尿酸沈积於
        肾脏组织及经常服用具肾毒性的消炎止痛药等。

7.红斑性狼疮：有时会引起狼疮肾炎，严重者会导致肾衰竭。

8.心脏衰竭：若心脏输出之血量不够，令供应肾脏的血流量下降，也会使肾脏因缺氧造
            成肾功能衰退。

保养肾脏的方法

1.减少吸菸-吸菸容易引起血管的收缩及阻塞。根据文献报告，在肾功能不全的病人，
           有吸菸的病人肾功能恶化的速度比没有吸菸的病人快。

2.避免乱服药物-很多药物的代谢都要靠肾脏的帮忙，常常服用由肾脏代谢的药物会加
               重肾脏的负担；若服用的药物具有肾毒性，常常服用更会造成肾脏不
               可逆的伤害。常见会对肾脏造成伤害的药物包括消炎止痛药、显影剂
               、治疗癌症用的化学药物、抗生素及部份中药等。

3.避免大鱼大肉-肉类含有大量的蛋白质，而蛋白质在代谢後会产生酸，需要靠肾脏来
               调节酸碱平衡，故吃肉太多也会加重肾脏的负担。

4.多喝水、多排尿-可促进体内毒素的排除，也可预防结石的形成和尿道感染的发生。

5.控制血压-高血压会令血管逐渐硬化，使供应肾脏的血流量下降，造成肾脏组织缺氧
           及肾功能衰退。在有高血压的病人，血压若能维持在正常的□围
           (130/80 mmHg 以下 )，可延缓肾功能衰退的速度。控制血压的方法，除
           规则地服用药物以外，也要配合非药物治疗，包括减肥、戒菸、运动、减
           轻压力、睡眠充足、低盐及低脂饮食等。少量的酒精可以降低血压，但酗
           酒却会使血压升高。

6.控制血糖-血糖过高会加速血管的硬化。糖尿病人良好的血糖控制，可延缓肾功能衰
           退的速度。

7.控制血脂肪-血脂肪过高也会造成血管硬化，对肾血管不利，故血脂肪的控制也可以
             减缓肾功能的恶化。有试验报告显示 statins类的药物除了可以降低血
             中胆固醇浓度外，也可以抑制肾脏组织的发炎反应，似乎能够使肾衰竭
             减缓。

8.定期验尿-若尿液检查发现有血尿或蛋白尿等异常情形时，应尽快找肾脏科医师处理
           或作进一步的检查。因为，长期及大量的蛋白尿本身就会让肾功能恶化，
           所以，必须使用药物来减少尿蛋白量。

9.保护肾脏的食物-维生素 C、维生素 E、绿茶和黄豆类蛋白质均被认为是对肾脏有助
                 益的食物，不妨适量食用。

若您有疲倦、脸色苍白、水肿、尿量减少、血尿、泡沫尿等肾脏疾病的症状，或您患有
糖尿病、高血压、痛风及肾结石等容易导致肾衰竭的疾病，请务必找肾脏科医师为您安
排可能需要的检查及治疗，并且为您量身订做您个人特定的肾脏保养计划，以减低罹患
肾脏衰竭的风险。
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□ 狮子吼站 板面介绍:                                         cbs.ntu.edu.tw
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