【2002/22/07 中国时报】

润燥茶饮 让你「唛搁嗽」！

　　⊙吴明珠（台北市立中兴医院中医科主治医师）　

    天气渐凉，咳嗽的病人也多了起来，有一种燥咳虽然口乾喉痛咳声不多，但似有痰
却咳不出，有喉痛又不厉害，似有病与无病之间。今天适逢立冬，建议民众这时可以喝
喝润燥茶饮或食疗来配合治疗。

　　润燥化痰食疗：

　　1.杏仁炖雪梨

　　组成：取杏仁10克，去皮打碎，雪梨一只去皮切片，同放碗内，加冰糖适量，开水适
          量，然後置锅内，加盖炖煮1小时即可服用。

　　服法：早、晚各１次温服。适用於温燥咳嗽，痰粘不易咳出者。

　　2.银耳炖冰糖

　　组成：取银耳５克，洗净後用温开水浸泡１小时，撕碎，加入冰糖30克，炖煮至熟烂。

　　服法：每晚睡前温温的食用。对秋燥引起的喉□咳、咳出血丝，可以作为辅助食疗。

　　3.川贝炖雪梨

　　组成：取水梨１个洗净，横断切开，挖去核後放入川贝粉３钱，然後将上下两块梨并
          拢用竹签或筷子插入固定，放碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮１小时。

　　服法：吃梨喝汤，每晚１次。适用痰稠燥咳。

　　4.蜂蜜萝卜汁

　　组成：白萝卜适量，洗净去皮，切碎，以洁净纱布绞榨取汁，每取50毫升，加蜂蜜20毫
          升调匀。

　　服法：每次喝一杯，１日３次饭後。适用痰稠燥咳，容易腹泻软便者不宜。

　　5.百合杏仁粥

　　组成：鲜百合50克（品30克），杏仁10克去皮，打烂，粳米50克，同煮稀粥，调蜂蜜
          适量。

　　服法：温食，一日１次。适用於咽□燥咳。

　　6.玄参麦冬粥

　　组成：玄参、麦冬各20克，煎汤取汁备用。以粳米50克煮粥，熟後加入药汁煮沸。服
          法：调冰糖食用，一日１次。适用於咽□、口乾燥咳，大便不利。

　　7.蔗浆粥

　　组成：新鲜甘蔗适量，去皮後榨汁备用。以粳米50克煮粥，熟後加入蔗浆汁50毫升煮
          沸。

　　服法：调冰糖食用。一日１次。适用於咳嗽无痰者。最後，不要忘了，要多休息，早
          点睡觉，多喝水；水多喝，才能提高我们呼吸系统的抵抗力，「唛搁嗽」！