学煮饭以来，好像都是煮荤食，很少煮素的

素的大概就是青菜、豆腐一类的

所以饭桌上，肉类、蛋是一定不会少

但最近听说，只要超过发育期的人，一个星期吃两颗蛋就很多了哩~

啊~~天啊，那我天天煮一颗蛋吃，那胆固醇不知道高到那儿去了

今天早上起床，想说冰箱里的肉类煮完以後，都煮素的来吃了

看了站上post的食谱，不禁有点退却，为什麽素食的材料市场上都没看到呢?

什麽椰青片、龙角豆的，那个是啥啊~~

吃素，真头痛@_@

※ 引述《yfan (祈求身心都清净)》之铭言：
> 学煮饭以来，好像都是煮荤食，很少煮素的
> 素的大概就是青菜、豆腐一类的
> 所以饭桌上，肉类、蛋是一定不会少
> 但最近听说，只要超过发育期的人，一个星期吃两颗蛋就很多了哩~
> 啊~~天啊，那我天天煮一颗蛋吃，那胆固醇不知道高到那儿去了
> 今天早上起床，想说冰箱里的肉类煮完以後，都煮素的来吃了
> 看了站上post的食谱，不禁有点退却，为什麽素食的材料市场上都没看到呢?
> 什麽椰青片、龙角豆的，那个是啥啊~~
> 吃素，真头痛@_@


名字怪怪的^^
我也没听过,那些食谱上的东西可能要去素料店问问吧...
吃素不用煮到那麽高级的材料呀□
随便青菜素料炒一炒就是一道了

※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> 名字怪怪的^^
> 我也没听过,那些食谱上的东西可能要去素料店问问吧...
> 吃素不用煮到那麽高级的材料呀□
> 随便青菜素料炒一炒就是一道了

喔~~
可是!!
一餐只吃青菜不大好吧~
最近煮素的，大概就是叶菜类的，还有根茎类的，豆腐炒来炒去、煎来煎去
对了，请问豆腐吃太多有没有副作用呀?

有一天，我煮了四道菜，一道麻婆豆腐，一道葱蛋，一道肉类，一道青菜
这算很平常的家常菜吧!结果....那天我爸说他痛风发作，只有一道青菜能吃@_@

※ 引述《yfan (祈求身心都清净)》之铭言：
> ※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> > 名字怪怪的^^
> > 我也没听过,那些食谱上的东西可能要去素料店问问吧...
> > 吃素不用煮到那麽高级的材料呀□
> > 随便青菜素料炒一炒就是一道了
> 喔~~
> 可是!!
> 一餐只吃青菜不大好吧~
> 最近煮素的，大概就是叶菜类的，还有根茎类的，豆腐炒来炒去、煎来煎去
> 对了，请问豆腐吃太多有没有副作用呀?
> 有一天，我煮了四道菜，一道麻婆豆腐，一道葱蛋，一道肉类，一道青菜
> 这算很平常的家常菜吧!结果....那天我爸说他痛风发作，只有一道青菜能吃@_@

好像五谷杂粮也是很营养喔~~
有认识一个吃素的朋友
每隔一段时间就会连续"单吃五谷杂粮"一星期
不加任何调味与配菜
而这位朋友的气色一向都很好...
^_^
只是不晓得痛风患者可不以吃???

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> ※ 引述《yfan (祈求身心都清净)》之铭言：
> > ※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> > > 名字怪怪的^^
> > > 我也没听过,那些食谱上的东西可能要去素料店问问吧...
> > > 吃素不用煮到那麽高级的材料呀□
> > > 随便青菜素料炒一炒就是一道了
> > 喔~~
> > 可是!!
> > 一餐只吃青菜不大好吧~
> > 最近煮素的，大概就是叶菜类的，还有根茎类的，豆腐炒来炒去、煎来煎去
> > 对了，请问豆腐吃太多有没有副作用呀?
> > 有一天，我煮了四道菜，一道麻婆豆腐，一道葱蛋，一道肉类，一道青菜
> > 这算很平常的家常菜吧!结果....那天我爸说他痛风发作，只有一道青菜能吃@_@
> 好像五谷杂粮也是很营养喔~~
> 有认识一个吃素的朋友
> 每隔一段时间就会连续"单吃五谷杂粮"一星期
> 不加任何调味与配菜
> 而这位朋友的气色一向都很好...
> ^_^
> 只是不晓得痛风患者可不以吃???

痛风不是不太能吃豆类的吗??有点忘了..
刚去查了资料...要先减肥比较好耶~~^^||
要降低尿酸,多喝水,少吃普林质高的食物,
普林质的话肉类的普林质要比植物类高许多..

可以试试山药,山药养生最近很流行,可以煮成粥,炒菜,
山药泥可以煎成饼...等...

ㄜ...总之要多吃青菜水果^^~

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> ※ 引述《yfan (祈求身心都清净)》之铭言：
> > ※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> > > 名字怪怪的^^
> > > 我也没听过,那些食谱上的东西可能要去素料店问问吧...
> > > 吃素不用煮到那麽高级的材料呀□
> > > 随便青菜素料炒一炒就是一道了
> > 喔~~
> > 可是!!
> > 一餐只吃青菜不大好吧~
> > 最近煮素的，大概就是叶菜类的，还有根茎类的，豆腐炒来炒去、煎来煎去
> > 对了，请问豆腐吃太多有没有副作用呀?
> > 有一天，我煮了四道菜，一道麻婆豆腐，一道葱蛋，一道肉类，一道青菜
> > 这算很平常的家常菜吧!结果....那天我爸说他痛风发作，只有一道青菜能吃@_@
> 好像五谷杂粮也是很营养喔~~
> 有认识一个吃素的朋友
> 每隔一段时间就会连续"单吃五谷杂粮"一星期
> 不加任何调味与配菜
> 而这位朋友的气色一向都很好...
> ^_^
> 只是不晓得痛风患者可不以吃???
  吃素食好累喔!
  都跟别人不一样而且都交不到一样吃素食的朋友,
  比较难融入大家.
  不知有没有人跟我想法一样,或这是吃素正流行,
  我以吃了几乎快五年.

※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> ※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> > ※ 引述《yfan (祈求身心都清净)》之铭言：
> > > ※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> > > > 名字怪怪的^^
> > > > 我也没听过,那些食谱上的东西可能要去素料店问问吧...
> > > > 吃素不用煮到那麽高级的材料呀□
> > > > 随便青菜素料炒一炒就是一道了
> > > 喔~~
> > > 可是!!
> > > 一餐只吃青菜不大好吧~
> > > 最近煮素的，大概就是叶菜类的，还有根茎类的，豆腐炒来炒去、煎来煎去
> > > 对了，请问豆腐吃太多有没有副作用呀?
> > > 有一天，我煮了四道菜，一道麻婆豆腐，一道葱蛋，一道肉类，一道青菜
> > > 这算很平常的家常菜吧!结果....那天我爸说他痛风发作，只有一道青菜能吃@_@
> > 好像五谷杂粮也是很营养喔~~
> > 有认识一个吃素的朋友
> > 每隔一段时间就会连续"单吃五谷杂粮"一星期
> > 不加任何调味与配菜
> > 而这位朋友的气色一向都很好...
> > ^_^
> > 只是不晓得痛风患者可不以吃???
> 痛风不是不太能吃豆类的吗??有点忘了..
> 刚去查了资料...要先减肥比较好耶~~^^||
> 要降低尿酸,多喝水,少吃普林质高的食物,
> 普林质的话肉类的普林质要比植物类高许多..
> 可以试试山药,山药养生最近很流行,可以煮成粥,炒菜,
> 山药泥可以煎成饼...等...
> ㄜ...总之要多吃青菜水果^^~
  是不是多吃青菜水果吃素营养就会均衡,
  但要多花心思感觉就比以前吃荤时累,
  尤其要各种菜只吃一点点, 要很有心,
  好累!
  抱歉讲了一些心情不好的话,
  可能今天工作真的蛮累的.
  希望友人回我意见不然也没关系 .

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> ※ 引述《vega1 (Vega)》之铭言：
> > ※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> > > ※ 引述《yfan (祈求身心都清净)》之铭言：
> > > > 喔~~
> > > > 可是!!
> > > > 一餐只吃青菜不大好吧~
> > > > 最近煮素的，大概就是叶菜类的，还有根茎类的，豆腐炒来炒去、煎来煎去
> > > > 对了，请问豆腐吃太多有没有副作用呀?
> > > > 有一天，我煮了四道菜，一道麻婆豆腐，一道葱蛋，一道肉类，一道青菜
> > > > 这算很平常的家常菜吧!结果....那天我爸说他痛风发作，只有一道青菜能吃@_@
> > > 好像五谷杂粮也是很营养喔~~
> > > 有认识一个吃素的朋友
> > > 每隔一段时间就会连续"单吃五谷杂粮"一星期
> > > 不加任何调味与配菜
> > > 而这位朋友的气色一向都很好...
> > > ^_^
> > > 只是不晓得痛风患者可不以吃???
> > 痛风不是不太能吃豆类的吗??有点忘了..
> > 刚去查了资料...要先减肥比较好耶~~^^||
> > 要降低尿酸,多喝水,少吃普林质高的食物,
> > 普林质的话肉类的普林质要比植物类高许多..
> > 可以试试山药,山药养生最近很流行,可以煮成粥,炒菜,
> > 山药泥可以煎成饼...等...
> > ㄜ...总之要多吃青菜水果^^~
>   是不是多吃青菜水果吃素营养就会均衡,
>   但要多花心思感觉就比以前吃荤时累,
>   尤其要各种菜只吃一点点, 要很有心,
>   好累!
>   抱歉讲了一些心情不好的话,
>   可能今天工作真的蛮累的.
>   希望友人回我意见不然也没关系 .
    感觉吃素以後比较没有体力(活力)
    是不是也有人有跟我一样的感觉,
    是吃素後心思智而巧
    而吃荤较勇猛有冲劲(如佛经所言)
    或是吃素真的教会营养不良,
    跟体质有没有关系,
    我的体质属寒吃素更寒,
    不知适不适合再吃素,
    感觉肤质变好多,
    虽然刚开始肤质有变更好,
    但是是不是吃素如果稍不注意又会营养不良
    容易使肤质较暗,
    是要为宗教牺牲或者我应该随顺因缘跟一般人一样.
    毕竟随缘才自在,
    这样随意说出比较好,
    因为这样的困惑以憋在心中相当久了,
    随便写一写,
    可是希样有人会回我 .

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
>     感觉吃素以後比较没有体力(活力)
>     是不是也有人有跟我一样的感觉,
>     是吃素後心思智而巧
>     而吃荤较勇猛有冲劲(如佛经所言)
>     或是吃素真的教会营养不良,
>     跟体质有没有关系,
>     我的体质属寒吃素更寒,
>     不知适不适合再吃素,
>     感觉肤质变好多,
>     虽然刚开始肤质有变更好,
>     但是是不是吃素如果稍不注意又会营养不良
>     容易使肤质较暗,
>     是要为宗教牺牲或者我应该随顺因缘跟一般人一样.
>     毕竟随缘才自在,
>     这样随意说出比较好,
>     因为这样的困惑以憋在心中相当久了,
>     随便写一写,
>     可是希样有人会回我 .

很多吃荤的，要转成吃素，都会担心营养不良。
这是错误的见解。
现代的人只有营养过剩，已很少有营养不良的问题。
只有有毒化学品吃太多的问题。

这些理念与详细数据均可以去参考雷久南博士的书。

例如随便一包饼乾，就是膨胀剂，磷酸氢钙，香料，白砂糖，
乳化剂，苏打，色素...etc.
又例如吃肉，这加热过的蛋白质，会在体内产生腐败酸
腐蚀骨骼，制造伤害。还有抗生素荷尔蒙，都造成体内排除不掉的毒素，累积多了，
就产生细胞组织病变。

美国人现在三人中就有一人得癌症。老年人也几乎都有骨质疏松症。
非洲班图人没啥肉可吃，却有健壮的骨骼。但当有些人接触西方饮食後，也产生与相同的
病症现象。

吃素也不见得都是好的。
也要注意少吃化学合成品，如素料。少吃腌制品，精致加工品。
多吃自然食物。如有机栽种或自然农耕法栽种之蔬果□豆类，自然发酵面包等。
喝乾净的水。若要调味，也有有机酱油，自然海盐，蔗糖粉，糖蜜，未漂白冰糖，
各种天然香料等。
油类经过高温会产生自由基，是致癌因子。
可用在高温下较稳定的椰子油与葡萄子油，如果要煎炒炸的话。

身体的毒素少的话，自然皮肤好，健康，免疫力强，少生病，不怕冷，精神也好。

吃素不是为宗教牺牲。
是您自己得到利益，避免伤害，不会与众生结冤仇，佛陀也没得到任何利益。
佛陀或圣者已经解脱，何须众生来为佛陀牺牲。
圣者指引光明大道，是慈悲众生，希望众生能解脱苦。
所以，就是要去相信，实践，与验证圣者所说的真理。

吃素吃荤说要随缘自在，以後引起的诸病症之苦与所遭之祸也要承受的随缘
自在，不可怨天尤人。
不能享受要随缘，受苦就不随缘，这就是无理的要求了，诸天神圣如何认同。

请参考!

※ 引述《sean (回向父母)》之铭言：
> 吃素不是为宗教牺牲。
> 是您自己得到利益，避免伤害，不会与众生结冤仇，佛陀也没得到任何利益。
> 佛陀或圣者已经解脱，何须众生来为佛陀牺牲。
> 圣者指引光明大道，是慈悲众生，希望众生能解脱苦。
> 所以，就是要去相信，实践，与验证圣者所说的真理。
> 吃素吃荤说要随缘自在，以後引起的诸病症之苦与所遭之祸也要承受的随缘
> 自在，不可怨天尤人。
> 不能享受要随缘，受苦就不随缘，这就是无理的要求了，诸天神圣如何认同。
> 请参考!

  记得某位高僧大德的传记这麽写著

  一日，一手举一青菜，一手举一鸡肉，
  问人曰：「那个好吃？」
  他曰：「鸡肉好吃。」
  我曰：「鸡肉有债有主，终要还他；青菜好吃无债无主，不须还他。」
  众皆无对。以後常以斋事婉转化人，引为娱乐。

  莲池大师《戒杀文》开头：

  堪叹人心如铁，终日杀生造业。他身滋养你身，心上如何忍得。
  为人若遭疾病，便去杀生造业。你愿身体平安，他岂该数在劫。

  莫非为了自己的滋养  他命就不留一刻？
  这岂不是人吃人的世界？为了自己的利益，无须要顾及到他人？此非真自由啊...

  今天若被害被杀...也无须怨叹...
  是谁辜负了谁...

  是自己啊...

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> ※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> >   好累!
> >   抱歉讲了一些心情不好的话,
> >   可能今天工作真的蛮累的.
> >   希望友人回我意见不然也没关系 .
>     感觉吃素以後比较没有体力(活力)
>     是不是也有人有跟我一样的感觉,
>     是吃素後心思智而巧
>     而吃荤较勇猛有冲劲(如佛经所言)
>     或是吃素真的教会营养不良,
>     跟体质有没有关系,
>     我的体质属寒吃素更寒,
>     不知适不适合再吃素,
>     感觉肤质变好多,
>     虽然刚开始肤质有变更好,
>     但是是不是吃素如果稍不注意又会营养不良
>     容易使肤质较暗,
>     是要为宗教牺牲或者我应该随顺因缘跟一般人一样.
>     毕竟随缘才自在,
>     这样随意说出比较好,
>     因为这样的困惑以憋在心中相当久了,
>     随便写一写,
>     可是希样有人会回我 .
据我之前看的中医师诊断，我的体质也是属寒的
可我吃素以来觉得自己越来越健康，
精神也比以前好
(其实吃少一点精神会较好，阿姜查尊者说过一种衡量
的方法是:如果觉得再进食五匙就会饱的话，
就可以停止了。大概就是七、八分饱吧?)

不过我之前在吃中药的时候，
曾经有一段时间禁食水果、与生冷食物。
到现在也很少喝冰凉的。
所以我想食物的属性比较重要，而不是单就荤、素来看喔
像荤食中的海产类据说也是寒性食物。

气色不好的话，
会不会与您的睡眠、运动习惯、工作压力、疲劳…有关，
一个结果的变因可能是很多的哟~~
建议您多多运动，促进血液循环，也是改善虚寒体质的方法。
^_^

给Puti参考罗~~

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
>   吃素食好累喔!
>   都跟别人不一样而且都交不到一样吃素食的朋友,
>   比较难融入大家.
>   不知有没有人跟我想法一样,或这是吃素正流行,
>   我以吃了几乎快五年.

如果不care 锅子的话
现在很多的餐饮店其实都有供素
也可以请老板随意准备
一样可以和朋友家人在外聚餐

嗯~~如果您觉得吃素带给您很大的困扰的话
也可以想想这些困扰如何解决，
甚或重新评估吃素这档事
如果还是难解的话
也欢迎在此聊聊自己的想法喔~~~

^_^

祝您顺心、健康

※ 引述《sean (回向父母)》之铭言：
> 很多吃荤的，要转成吃素，都会担心营养不良。
> 这是错误的见解。
> 现代的人只有营养过剩，已很少有营养不良的问题。
> 只有有毒化学品吃太多的问题。


yeah,看看这位素食者李丰医师如何多赚三十年

http://book.bfnn.org/books/0989.htm

谢谢.

Thank you.

※ 引述《macho (macho)》之铭言
> 所以我想食物的属性比较重要，而不是单就荤、素来看喔
> 像荤食中的海产类据说也是寒性食物。
> 气色不好的话，
> 会不会与您的睡眠、运动习惯、工作压力、疲劳…有关，
> 一个结果的变因可能是很多的哟~~
> 建议您多多运动，促进血液循环，也是改善虚寒体质的方法。
> ^_^
> 给Puti参考罗~~

  谢谢你,好感动,大家都很关心我,

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> ※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> >   吃素食好累喔!
> >   都跟别人不一样而且都交不到一样吃素食的朋友,
> >   比较难融入大家.
> >   不知有没有人跟我想法一样,或这是吃素正流行,
> >   我以吃了几乎快五年.
> 如果不care 锅子的话
> 现在很多的餐饮店其实都有供素
> 也可以请老板随意准备
> 一样可以和朋友家人在外聚餐
> 嗯~~如果您觉得吃素带给您很大的困扰的话
> 也可以想想这些困扰如何解决，
> 甚或重新评估吃素这档事
> 如果还是难解的话
> 也欢迎在此聊聊自己的想法喔~~~
> ^_^
> 祝您顺心、健康

  谢谢你,
  我想每个人有每个人的情况,
  依照自己的情况比较好.

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> yeah,看看这位素食者李丰医师如何多赚三十年
> http://book.bfnn.org/books/0989.htm

  谢谢你,但是不适合我.

※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> ※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> > yeah,看看这位素食者李丰医师如何多赚三十年
> > http://book.bfnn.org/books/0989.htm
>   谢谢你,但是不适合我.

是，要找适合自己的方法最重要
^_^
不过李丰医师都能找到方法消灭癌细胞了
可见身体是活的，找到方法持之以□，身体就会改变。

我最近就在想要怎样能恢复视力，近视很麻烦的 >.<~

祝大家身体健康~~~~

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> ※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> > ※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> > > yeah,看看这位素食者李丰医师如何多赚三十年
> > > http://book.bfnn.org/books/0989.htm
> >   谢谢你,但是不适合我.
> 是，要找适合自己的方法最重要
> ^_^
> 不过李丰医师都能找到方法消灭癌细胞了
> 可见身体是活的，找到方法持之以□，身体就会改变。
> 我最近就在想要怎样能恢复视力，近视很麻烦的 >.<~
我也想，听过道证法师的开示後，我想，方法之一
就是一心拜佛礼佛，不过如果很忙是话就没法了...
> 祝大家身体健康~~~~

有时可换面吃吃，把青菜、豌豆、玉米什麽的
丢进去一起煮也不错，青菜注意不要泡超过一
分钟营养才不会流失太多...
※ 引述《sean (回向父母)》之铭言：
> 很多吃荤的，要转成吃素，都会担心营养不良。
> 这是错误的见解。
> 现代的人只有营养过剩，已很少有营养不良的问题。
> 只有有毒化学品吃太多的问题。
> 这些理念与详细数据均可以去参考雷久南博士的书。
> 例如随便一包饼乾，就是膨胀剂，磷酸氢钙，香料，白砂糖，
现在饼乾97%都有加牛油，只有一种白苏打饼乾没有加
> 各种天然香料等。
对，吃素不仅材料要素，味道也要素，吃得又咸又辣又
多味精又多油那不叫素

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> ※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> > ※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> > > yeah,看看这位素食者李丰医师如何多赚三十年
> > > http://book.bfnn.org/books/0989.htm
> >   谢谢你,但是不适合我.
> 是，要找适合自己的方法最重要
> ^_^
> 不过李丰医师都能找到方法消灭癌细胞了
> 可见身体是活的，找到方法持之以□，身体就会改变。
> 我最近就在想要怎样能恢复视力，近视很麻烦的 >.<~
> 祝大家身体健康~~~~

  要维持进视度数不再增加,
  可带硬式隐形眼镜,
  亦可用点药水使瞳孔收敛,
  达到减少度数的效果,
  但是有没有限定青少年或几岁之前使用有效,
  我就不知道了,
  另,用开刀的一定会有後遗症.

※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> ※ 引述《Puti ( 菩提 )》之铭言：
> > ※ 引述《macho (macho)》之铭言：
> > > yeah,看看这位素食者李丰医师如何多赚三十年
> > > http://book.bfnn.org/books/0989.htm
> >   谢谢你,但是不适合我.
> 是，要找适合自己的方法最重要
> ^_^
> 不过李丰医师都能找到方法消灭癌细胞了
> 可见身体是活的，找到方法持之以□，身体就会改变。
> 我最近就在想要怎样能恢复视力，近视很麻烦的 >.<~
> 祝大家身体健康~~~~

  谢谢,其实并不是不适合我,
  而是现阶段有许多因素导致我必须融合各方意见,
  产生一个依个人量身定造的方式,
  其实我一开始学佛就马上吃纯素了,
  吸收了你们善意的文章,
  就又想药继续吃纯素了,
  当天post完第一篇文章时,
  去到别的分类文章上看到一篇研究吃素食别人所不知的优点特色时,
  心里就感到有一些安慰了.
  谢谢大家的关心,大家都很关心我,
  尤其是sean,
  还有也很感谢       的给我空间和善体人意,
  当然还有macho,post了那麽多那麽长的转贴文章给我看,
  无形中心里感到吃素很踏实,
  真的可以让身体免於许多疾病的侵害,
  而且很健康,
  想也许对SARS也可能有效,
  总之,很谢谢大家,
  谢谢.吃素是应该的也是符合真理的,
  谢谢,总之谢谢大家.