【2003/02/03 民生报】

泡壶中药茶 消胀又消脂

记者刘郁青／报导

从除夕到初三，你是否除了吃吃喝喝、看电视、打麻将、嗑瓜子、聊天，
几乎没有做其他的事情；摸摸肚皮，可能已经累积了一层肥油，胃肠也饱
胀得有些沈重。这时候除了起身舒展一下筋骨，泡壶好茶也是消胀、消脂
的良方，而且简易的中药茶还有想不到的保健效果呢。


中医师指出，过年期间吃了太多肥美、高脂的食物，可以搭配茶饮来消脂
，例如绿茶和山楂茶可消除肉类的油腻，陈皮茶可健脾消胀，麦芽茶可消
除米饭的饱胀感；而乌梅、玫瑰花、山楂冲泡成的玫瑰饮也可促进消化、
生津止渴；但茶也不可以喝太多，如果喝点茶仍觉得肠胃不舒服，还是跑
趟医院，请医师对症治疗为宜。

茶除了可消脂除胀外，用对了方子，还可收保健之效。所以如果年节期间
，想以茶饮搭配瓜果或零食招待客人，也可花点心思，泡点不一样的保健
茶。中兴医院中医科医师吴明珠建议，

平常工作忙碌者，可以麦门冬十五克、五味子和枸杞子各十克泡茶饮用
              ，可醒脑明目、提升记忆力;以党参二十五克、红枣十枚
              、陈皮五克泡的参枣茶可补脾和胃、益气生津。

平时常用眼睛、常打电脑者，过年期间则可多用枸杞、菊花、桑叶等材料
                          泡茶，有明目、清热、养肝的效果；

肥胖久坐者可以山楂、金银花、菊花各十克，可化瘀、消积、降低胆固醇；

平时易掉发者，可以白菊花、生地各三十克、旱莲草十八克以沸水五百西
              西冲泡饮用；

不过茶饮保健效果虽好，但有慢性疾病、肠胃不佳或特殊体质者，仍应给医
师诊断体质後，再选择适合的中药材食用。