新世纪饮食（二）
日常法师开示
看《新世纪饮食》这一本书，可以像看一本故事书一样很轻松地看过去，也可以把它
当作与生命有关的事情很慎重地去看。
我们坐在家里感觉好端端的，不可能受到什麽伤害。然而，灰尘会飞进来，噪音会传
进来，污染、噪音……任何一样东西都会间接影响我们、伤害我们。我们觉得自己并没有
去做什麽坏事，怎会受到伤害呢？但共业的力量就是这麽可怕复杂，使得世间上任何一件
事情都会牵动我们。
吞食鱼饵 浑然不知
我常常提到「鱼饵」，一条鱼只要吞下鱼饵的话，钓竿一拉起来就送命。现在我们受
这共业的牵动，每天吞下去的都是鱼饵，每天都受外面客观环境的影响，不幸的是对这一
点，我们不但完全在无知的状态中，而且还以为自己做得很对。
诸位想不想从这麽可怕的伤害中跳脱出来呢？我想诸位的答案跟我一样，很想从这伤
害中跳脱出来，那怎麽办呢？首先，要有人指给我们看事实的真相，然後自己肯去学，而
且不停的学，如孔夫子说的「学而时习之」，如此才有可能跳脱出这个伤害。
视而不见 等同未视
今天，饮食对我们的伤害是《新世纪饮食》的作者，约翰罗彬斯指出来给我们看的，
看完了以後可能产生一种状态，什麽状态呢？譬如我问某一个人：「你看过这一本书了
吗？」他回答：「看过了」，我再问：「看了以後，你觉得怎麽样？」，他回答：「不
错」。然後，他忙著去做毫不相干的事，甚至於从袋子里拿出汉堡来吃，而且吃得津津有
味，这个状态就是「看而不见」，根本没有看见这本书在说些什麽，里边的内涵当然就没
有办法学到，「学」既没有好好的学，「习」就更谈不上了，这两者是分不开的。
学习并重 方能受用
在学校里念书，老师告诉我们这个字怎麽写、这个题目怎麽做，老师讲解完以後交代
我们回去做家庭作业。假定在上课的时候，听不懂老师的讲解，就不会做家庭作业了，相
反的，很认真听老师讲解，听懂以後就会做了。会做且做完以後才是真正的了解，那时觉
得好高兴。
同样的，看《新世纪饮食》这本书也是一样，作者告诉我们的这个道理，如果很快的
看一遍，「学」都没有学会，「习」就更谈不上了。如果很认真的观察，很认真的思惟，
真正学会了，那时候会很慎重的考虑要不要吃汉堡，顶多觉得既然已经买了，丢掉可惜，
而把它吃下去，但是明天，乃至於永远都不会再去买它、吃它了。
体书内涵 影响别人
所以，看《新世纪饮食》这一本书，可以像看一本故事书一样很轻松地看过去，也可
以把它当作与生命有关的事情很慎重地去看，如果是後者，看到内涵以後，进一步「学而
时习之」，在自己的内心就会渐有体会，体会到了以後把所学到的带给周围的人，甚至於
更多的人。
从这本书学会了饮食对我们的影响，回到家告诉父母、兄弟姊妹，以後不要吃这些有
害的食物，至於他们会不会相信、接受那就不一定了。通常情况，他们不会马上相信，那
时怎麽办呢？孔子说：「人不知而不愠，不亦君子乎？」，万一家人或别人不知道、不接
受，我知道、我接受，心里很高兴不会难过，这种快乐才是真正的，有了这种快乐，当别
人不接受时才不会感到受伤害。
依圣贤教诫 改正宿习
我们可以用两种方式去面对生活，一种是照著自己的老习惯去做；一种是照著圣贤告
诉我们的道理去做。如果把学来的圣贤道理运用在生活当中，自然可以改正平常的习惯，
但是要改正过来还得持之以恒时时去运用方可，佛法就是在告诉我们觉者佛陀所谓的道
理，很遗憾，现在大家都不讲这个道理了，所以，我们不能也不会运用古时圣贤留下来的
好东西去改善我们的人生，导致我们虽生为一个人却像畜生一样，随波逐流，跟著大家念
了书、毕了业，到社会上做事，为了谋取私利，想尽办法诈骗别人，这是我们最大的致命
伤，今天我藉由《新世纪饮食》来讲这个概念，以後怎样把这个概念摆在脑海当中，时时
警惕自己是很重要的一件事。
奸商是一群可怜的人
我国远自东汉时代就有「奸商」的概念，但现在的世界就不是这样的概念了，反而认
为生意人、大老板是一等人，跟前这个概念真是太糟糕了。当我们知道商人背後的真实面
目以後，封於这些奸商很痛恨，但是真正说起来，他们是世界上最可怜的一群！所以，我
们要可怜他们、帮助他们！为什麽这样说呢？因为我们很幸运，我们今天所以不愿意做奸
商，并不是天生来的，而是我们有机会能学到事实的真相；他们没有机会看到事实的真
相，这是根本原因。
佛法常说「善根」，宿生如果没有善根，根本没有机会造善业。做生意时也许很多人
羡慕他，觉得他很有钱，实际上他造的是非常可怕的恶业，造完了以後，现在让世人痛
恨，将来让自己堕落，因为他伤害了别人，回过头来别人来伤害他，永远在轮回当中受
苦！
可怜的原因是无知
所以以佛法三世因果的角度去看奸商，他们的确是一群可怜的人，可怜在「无知」，
而无知又是造恶业的根本原因。所以，佛法告诉我们智慧很重要，我们学的《菩提道次第
广论》也说到，做一个具相弟子，根本条件之一是「具慧」，所以，具有智慧是非常重要
的。我们翻开书本第一百三十一页，有一句话说：「假如我们相信荒谬的事情，我们就犯
了严重的错误」，这是伏尔泰说的。「荒谬的事情」是指前面梅尔公司的广告歌，广告歌
的内容都是非常荒谬的，可是很多人居然相信，为什麽？因为没有智慧，所以说相信他是
犯了严重的错误。那麽我们要如何才能够看清楚这荒谬的事情，而不上他的当呢？就是要
有「具慧」这个条件，而智慧非跟别人学习不可，绝不是天生而来的。这世界上只有佛是
天生下来就有这种智慧的人。
无知选择伤人的职业
说到这里，我们想想看，既然商人是可怜的，那麽，我们对他该采取什麽态度呢？这
也是一个满重要的问题，我念一段《孟子》上的话来说明。《孟子》上说：「矢人岂不仁
於函人哉」。「矢人」是造弓箭的人，弓箭是古代的武器，就像现代的枪一样是用来伤人
的；「函人」是造盔甲的人，穿上盔甲弓箭就射不进来，「矢人」和「函人」都是「
人」，两个人本身上并没有什麽高下，做的事也都是为了赚钱、为了生活，但是因为所从
事职业不同的关系，对人类的影响就大不相同。
矢人的职业是造弓箭，因此总是想著把所造的弓箭卖出去，要卖出去，如果造出来的
弓箭不够利，不能伤人的话，大家买不买它呢？当然不买！所以造弓箭的人总是想著我造
的弓箭要能够伤人，造盔甲的人总是想著我造的盔甲，要能够挡住弓箭，帮人不被杀。
学佛选择救人的职业
所以说：「矢人唯恐不伤人．函人唯恐伤人．吾将亦然。」我们选职业的目的，都是
为了谋求生活，可是谋求生活的过程当中所从事的职业就不一样了，所从事的职业是伤人
还是救人，诸位愿意选哪一个？我们选择学佛，想尽办法救人当然是要选择救人的职业。
现在世间上很多人都是选伤人的职业，为什麽呢？因为可以赚大钱、做大老板。《新
世纪饮食》第九十九页说鸡、猪、牛等动物被人类屠杀，而且非常残忍的屠杀，这完全是
人类为了自己的私利，人类不但屠杀动物，而且欺骗同类，例如养鸡业者这样残忍伤害动
物，但是他们却告诉人类，说这些动物被他们饲养在像天堂的地方，说那些鸡好快乐。被
他们这样一宣传，我们接受了这些概念因而受了害。因为他们伤害了我们，伤害了世界，
所以我们会对他很□恨、很讨厌，但是现在我们修学了佛法，不应该去□恨他们，而要可
怜他们、帮助他们。
正义不为处罚而存在
不单说修学佛法的人，就是本书的作者约翰罗彬斯，也在第九十八页题目叫做「一个
仁慈兽医的故事」里面告诉我们这个道理。他在第九十九页最後两行说：「阻止因无情而
虐待动物的法律，不会故意针对执行这些残忍任务的人、真正的正义不为处罚而存在，只
是希望能够为教育和改革提供经验。」通常一般人讲正义，都是说既然是坏人就要受处
罚，但是事情既然已经是这样子了，用什麽方法来改善，使以後不要再犯同样的错误，才
是真正解决问题的办法！
非洲有个小国叫卢安达，政府军和反抗军彼此之间为了自私，互相□杀，不但用枪、
用武器杀，而且乱杀，可怜受苦的是无辜的老百姓。有一次，一方的军队就告诉百姓：「
我们到这地方来，只是要抓军队，不会杀你们，你们只要出来聚集在广场就没事了。」老
百姓心想既然是抓军队，而且也实在无法可想，就纷纷集中到广场，等大家集中好了以
後，他们就拿起怆，叭！叭！叭！的射，老百姓就一个一个应声而倒，真是残忍到了极
点！
造了业因 必感得业果
当我们看见这种事情会觉得很不公平，但是诸位想想看，这些老实的老百姓，怎麽莫
名其妙遭到这样的屠杀？这些军队怎麽无缘无故伤害老百姓？如果不懂佛法，对这件事情
的确无法想像，懂得了佛法就不难想出原因了，为什麽呢？因为佛法告诉我们三世因果的
道理，有了这个因，将来一定会有这个果。譬如说，今天我打了人，然後逃掉了，那个人
目前是追不到我，没办法打我，但是他会记恨在心中，一直嘀咕：你怎麽莫名其妙地打
我。等到下次见面时，或者有办法时，他一定会来打我，所以，前面我打他是「因」，佛
法称它为造了「业」，造了业感得他来打我！後面他来打我是「果」。
从这个因果道理来看以前的我们，我们小时候吃了很多鸡肉，今天从这本《新世纪饮
食》上面，看见它们受了很多的苦，虽然我们没有直接去杀害它，但是如果我们不吃鸡
肉，那些业者会不会去杀它？从这点来看，我们的这一生、前一生、再前一生，造了很多
直接吃它们、间接杀他们的恶业，将来总有一生，那些被杀的鸡会娈成一群一群的人，或
者是帮派，或者是军队，因为有当初被我们杀的那个仇恨，今生他们会莫名其妙的□恨我
们，杀害我们，这就是「业」。如果前生没有造恶业，没有互相结冤，这一生碰不到恶
果。
成就佛果 超越业网
所以，学了《新世纪饮食》以後，虽然不吃动物的肉了，可是以前一定吃过！既然吃
过，他们一定会来找我们，那个时候，他就用同样的方式杀害我们。你们说，有没有这个
可能？一定有啊！如果要避免这种可能就要努力照佛经上的方法去修。「修」有什麽好处
呢？暂时不会遇见这可怕的情况，为什麽呢？我举个比喻；台风天又是大风又是大雨，我
们可以想一个办法，先造个房子，把房子门窗钉牢关紧然後躲在屋子里头，风雨就吹打不
进来。
佛经告诉我们成了佛以後就不怕了，也就是说在还没成佛之前，没有办法从台风圈里
面逃出来，那怎麽办呢？赶快努力齐心合造房子，而且是很坚固的房子，然後把门窗都关
好，里边有吃、有穿，暂时在屋里住几天，等到台风过了再出来，这样子就不用害怕台风
的伤害了。谈到这里，诸位就不难□解为什麽我们要成佛了？因为到了佛这个程度，我们
不会再悬在里头，不但不会被杀害，而且还把他们救出来，包括我们曾经伤害过的人，对
我们有恩的人，这是成佛的真正意趣。
没有成佛之前，遇到这种问题怎麽办呢？可以采取两个方向努力，一方面是避免不要
被他们伤害，一方面是自己努力修行。这两点有一专门名词叫「净罪集资」，「净」就是
清净，把我们以前造的罪清乾净，「集」是聚集，集聚我们成佛的资粮，要做这两样事情
一定要跟好的老师学，佛、菩萨都是教我们怎麽「净罪集资」的好老师。
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９１１照片集
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恩雅献唱