※ 引述《Naxos (Naxos)》之铭言：
> 我的答案是No!! 优酪乳与牛奶蛋白质几乎一样，过敏的人最好避开.
> 牛奶是过敏排行第一名.
> 个人对抗食物过敏的经验，牛奶是唯一一项我反覆试验
> 克服不了的强力过敏源.
> 参考书：
> 让营养素成为治病丹
> 别把吃毒当吃补
> 过敏还找碴
> 两年前我就在这个版分享过我刚检验完
> 实行一段时间的食物限制後
> 神奇的改变.
> 两年来就只是持续观察反覆试验.
> 以及补充品的尝试.
> 有空再细说.

非常期待你的过敏分享，所以先把标题改了^^
快点来po文喔~~
希望能改善儿子的症状

这样偶就不好意思拖搞. yfan你利害ㄋㄟ.

首先，排除过敏食物的项目，我一直希望除了检验能有便宜有效的方法。
不过很抱歉，没有很简单又容易成功的。

如果觉得检验贵，
那麽先试著检视十大过敏食物吧；
底下摘自『过敏来找碴』一书，P.42，
括弧是我加注的。

1. 乳制品 (含优酪乳、优格、起司，食品中有写添加奶粉或牛奶的. 奶油则OK)
2. 蛋
3. 小麦 (所有面食类)
4. 黄豆 (黄豆芽、豆浆、毛豆皆是)
5. 花生坚果类 (腰果、杏仁果....)
6. 玉米 (小心早餐脆片、果糖，或其它玉米淀粉的添加)
7. 海鲜 (其它版本的排行榜前十没有这项)
8. 凤梨
9. 酵母 (其它版本的排行榜前十没有这项)
10. 葡萄柚 (其它版本的排行榜前十没有这项)


◎ 吃到过敏食物， << 我讲的是延迟性过敏(对应抗体IgG) >>
当事人会有感觉吗？
几乎不会. 它发作得很慢. 通常至少数小时以後。

◎ 每次吃下去精神比较好的，应该就不是过敏食物了吧？
不. 这种食物可疑程度要拉高. 过敏食物有刺激的倾向.
(书上一些案例就是这样)

◎ 吃多吃少，引发过敏程度有差吗？
个人经验：有差.
所以像蛋糕，原料成份囊括过敏排行前三名，
我敢小小片的吃一点. 大致上没事.
吃多了不行.
你在试行戒断某项食物时，
如果不小心少少的吃到一点，不用太在意，
它只是吧IgG拉高一点吧.
(当时我没经验，吃到一点豆乾就蛮紧张)

◎ 如果试著断绝一项食物(比如乳制品) 可以察觉该项食物是否过敏吗？
可以的，不过一般建议一次要试验三周(21天).
因为IgG的抗体在体内的半生期大约就是21天，
抗体浓度降低就能感受到「困扰症状」的改善.
对了，
试验前，请将你的「困扰症状」、严重程度写下.
试验过程就可以记录每一项症状是否有改变。

我第一次试的时候，大约十天就感觉到精神明显好转.
三周到四周达到满意.
不过我是有做检验的，依检验报告戒断过敏食物.

从此越来越好？
不...没这麽顺利.
待续.


※ 引述《yfan (每天都加油)》之铭言：
> ※ 引述《Naxos (Naxos)》之铭言：
> > 我的答案是No!! 优酪乳与牛奶蛋白质几乎一样，过敏的人最好避开.
> > 牛奶是过敏排行第一名.
> > 个人对抗食物过敏的经验，牛奶是唯一一项我反覆试验
> > 克服不了的强力过敏源.
> > 参考书：
> > 让营养素成为治病丹
> > 别把吃毒当吃补
> > 过敏还找碴
> > 两年前我就在这个版分享过我刚检验完
> > 实行一段时间的食物限制後
> > 神奇的改变.
> > 两年来就只是持续观察反覆试验.
> > 以及补充品的尝试.
> > 有空再细说.
> 非常期待你的过敏分享，所以先把标题改了^^
> 快点来po文喔~~
> 希望能改善儿子的症状
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◆ 修改: 06/09/07 21:43:49 <61.216.168.239> 
◆ 修改: 06/09/08  7:24:36 <61.216.175.137> 
◆ 修改: 06/09/09  7:30:11 <61.216.175.137> 

上篇说到，我第一次试著戒断过敏食物的时候，
大约十天就感觉到精神明显好转.
就从这开始讲吧.

我的过敏项目重度到中度的项目有，乳制品、黄豆、花生、香蕉、凤梨、杏仁.
後面四项不吃还好，前两项就粉头痛. 因为种类很多.
(调整期间要找其它营养替代品，
我的case主要就是乳制品、黄豆等蛋白质的替代来源)

书上说，停吃一段时间，可以每四天吃一次.
我渐渐发现这点我做不到，
不管停多久只要一吃，乳制品、黄豆，过敏症状就依序来报到，
第一段，当天晚上，手脚发□，
第二段，隔天或第三天脸上冒痘痘.
如果继续吃，第三段恐怖的慢性疲劳就来了，
这是那种休息也不会恢复的疲劳。
再来就是中度到轻度的焦虑感.
(这是我个人症状，每个人对每种食物反应可能都不一样)

我只试到这样一次就不再试了.

之後每次闯关只试到第二段，一冒痘痘就喊卡.
("闯关"一词好像在玩百战百胜，不过我是拼自己的健康)

悲惨的来了!
怀疑我对新的蛋白质食物养成新的过敏.
因为戒断食物成效似乎在变差....

之後，反覆找了很多资料，才知道，这种过敏的源头叫做「肠漏症」
「肠漏症」的来源呢？
抗生素的使用....

抗生素的使用够普遍了吧.

这篇资料我觉得很好：
http://www.redox.com.tw/mnews12.htm 解释肠漏的问题.

简述原理如下：
当抗生素把肠道好菌与坏菌，全部杀死之後，
由於抗生素的存在，对於酵母菌与□菌繁殖有利
接下来可能有酵母菌与□菌滋长，
小肠的上皮细胞会发炎、变得激躁，
通透性就出问题。

通透性就是，本来肠道只允许最小的分子通过，
利如胺基酸. 通透性出问题时，可能会让较大的分子通过，
一些蛋白质分子的碎片，也能通过肠道，进入血液.
引起免疫系统警戒、攻击，
全身性的发炎。

你也可以把「肠漏症」想做是肠子有"破洞"的状况.
只是这破洞小到肉眼也看不到.

明天再继续写,
有个病的名称也有对治方法吧...
要去睡养生觉了.

(待续)


--
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◆ 修改: 06/09/09  6:09:31 <61.216.175.137> 
◆ 修改: 06/09/09 12:32:54 <61.216.175.137> 
◆ 修改: 06/09/09 13:07:12 <61.216.175.137> 

继续。

我第二阶段的调整饮食，是基於对於肠漏症(Leaky Gut Syndrome)的认识来的。
另外的原因就是
本来的调整可能只是短暂的成功，
对新的食物似乎会有新的过敏。
如果以肠漏的观点，新的过敏并不令人意外.

以後来的理解来看，对於「别把吃毒当吃补」一书，
没把这些营养补充的解决办法提出，单单只有一个饮食轮替，
我是很有意见的。
(我推测他们想卖检验，所以希望你一有症状就去验.)

一直试图寻找以其它营养补充品，来帮助解决问题。
找到已有实际改善说法的，先列出来：

1. Omega-3脂肪酸 (亚麻籽油、鱼油之类)
2. 麸胺醯胺 (一种半必需胺基酸)
3. 益菌 (补充剂，此项不包含优酪乳之类的含乳蛋白的食品.)

另外可能有辅助作用的有：
4. 锌
5. 酵素

我後来渐渐建立起来的理解，要对付肠漏导至过敏这样一个过程，
战场有三：

一是提高消化的程度---胃到小肠
如果你消化得够彻底，
未消化的分子碎片就不会进入血液中. 故我推论
帮助消化的酵素可能有助益.(注: 酵素我没试过故不推荐.)

二是补漏洞的方法---小肠肠壁
肠漏的"漏洞"可以把它补起来吗？肠道的益菌生态可以维持吗？
麸胺醯胺(Glutamine)对於肠道细胞减低异常通透，很有助益.
可以说它"补"了这些洞.
肠道中益菌多坏菌就少，这是广告词，也是事实。
补充益菌，让肠道的□菌念珠菌生长的机率大幅减少。
另外可以补充寡糖.

三是在体内「灭火」
过敏原进入了血液，引起发炎，可以在体内「灭火」吗？
Omega-3脂肪酸就可以.
亚麻籽油含有多量的次亚麻仁油酸 (ALA)，可以在体内转变为
DHA与EPA---这两个也是Omega-3脂肪酸家族的成员.
其中EPA有良好的控制发炎功能.
鱼油或海狗油也属於这一类的营养剂.
Omega-3脂肪酸是人体必需脂肪酸之一，
你可以查查缺乏时的症状跟过敏症状有多相像.

我现在用的营养品，
就是亚麻籽油、麸胺醯胺、益菌，再加寡糖.
可以达到一个令人满意的成果。
我推荐至少包括前三项. 亚麻籽油可换成鱼油.
酵素未用主要是因为价格偏贵，
而且不确知它的一般评价。

<<< 购买及使用建议 >>>
◎  益菌
益菌商品，购买时首先请注意它的菌数，一般建议一天10亿个菌
10亿个菌的话，依照标示你需要多少颗，
换算成价钱.
有些便宜的商品，这样一计算，反而变成是昂贵的商品.
再来，请买新鲜的益菌商品。
益菌商品，摆放在常温下菌数会渐渐减少的，
所以生产超过半年的，即使它也还未超过保存期限，
我也不会买。

◎  寡糖
寡糖，也请挑浓度高的。
其实大卖厂就有卖寡糖，瓶子长得像果糖。
大润发有卖两个牌子，一个知名品牌，一个较没名气。
不过寡糖浓度标示不齐全，
不过可以从热量标示推估寡糖浓度。因为寡糖不能被消化没有热量，
热量来自它所含的葡萄糖、麦芽糖。
热量低的商品，寡糖浓度高。
第一次使用寡糖别吃太多，会有轻泻.

◎  亚麻籽油.
这东西容易氧化酸败，所以买瓶装的，开封後请在一个月内用完.
可以直接饮用，但是味道浓有点像坚果油，也可以淋到沙拉.
但不要自作聪明拿来炒菜喔.
Soft gel形式的软胶囊比较方便，
但是一天5ml的量来算的话1200mg胶囊大约要三颗吧，
每日所需负担的价钱较瓶装高些.
鱼油也可以用.鱼油的主要成份是DHA EPA，
买的时後看一下这两项的含量。

◎  麸胺醯胺(Glutamine).
这东西的译名很乱：麸醯胺酸、麸胺醯、麸胺....
所以请务必记得英文名字:Glutamine .
也请记得，不要把它与Glutamic acid(麸胺酸), Glutathione(麸胱甘太)
等等东西给搞混.
Glutamine 有粉剂与锭剂，因为是一种胺基酸，所以贩卖上就依照一般
食品法规。你可以把它添加到你的饮品之中，它有味道但还可接受。

Glutamine 通常是给健身的(练肌肉的)使用的，
所以你买的时後如果有怪问题『小姐你要练肌肉吗』
你可以准备一个答案『对啊 我要练括约肌』或是更劲爆一点的.

Glutamine使用量1000-4000毫克.


这些营养补充剂的东西大致是习自【让营养素成为治病丹】一书.
大致上经过查证, 个人也觉得有效果.
推这本书.



(好像补充完了?)

我猜光靠这些营养剂，过敏食物不断除一段时间的话，
效果不会很好.
可以的话先断乳制品与蛋这两项.

也建议看完之後先想一想，不要急著做决定.
除了需要解决症状之外，
是不是最好，在解决过程也能观察/记录到一些现象，
下次同样毛病来时你才知道怎麽解决。



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◆ 修改: 06/09/09  7:26:24 <61.216.175.137> 
◆ 修改: 06/09/09 11:31:25 <61.216.175.137> 
◆ 修改: 06/09/09 12:30:36 <61.216.175.137> 

转载只需要连同  作者  Naxos (Naxos)  一起即可.

我好像还没有回信权限，
不知道怎麽回事.


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◆ 修改: 06/09/09 22:20:00 <61.216.175.137> 

非常感谢Naxos的解说
尤其是肠漏症让我非常惊讶
因为，我在国小六年级住院了一个月，每天每隔几个小时就打一次盘尼西林
国小的时候我还蛮聪明的，几乎是过目不忘，数理能力也很好
但是国中之後，开始记忆力减退，每天都觉得身体好累想睡觉
但明明自己根本没做什麽事也是很累想睡觉，慢性疲劳的症状很严重
我想自己也是有肠漏症的问题，因为那次住院
想请问，如果要检查自己有没有肠漏症，应该到哪儿去做检验呢?

另外，我个人怀疑喔~~如果母亲有肠漏症，代表自体益菌就比较少
那怀孕时，益菌传到小孩身上就比较少，所以小孩也容易有肠漏症?或者说过敏?
这只是我的推测啦，不然，人体出身之後的好菌是哪儿来的?

我一直很难接受小孩有肠漏症，而且想到他以後跟我一样有慢性疲劳的问题
就觉得为他感到难过~~~

请问你介绍的那位中医师也有治疗肠漏症吗?谢谢!!

此外再请教，鱼油就是鱼肝油喔?
--
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◆ 修改: 06/09/09 22:52:59 <61.31.32.7> 

※ 引述《yfan (每天都加油)》之铭言：
> 非常感谢Naxos的解说
> 尤其是肠漏症让我非常惊讶
> 因为，我在国小六年级住院了一个月，每天每隔几个小时就打一次盘尼西林

果然，又是抗生素....

> 国小的时候我还蛮聪明的，几乎是过目不忘，数理能力也很好
> 但是国中之後，开始记忆力减退，每天都觉得身体好累想睡觉
> 但明明自己根本没做什麽事也是很累想睡觉，慢性疲劳的症状很严重
> 我想自己也是有肠漏症的问题，因为那次住院
> 想请问，如果要检查自己有没有肠漏症，应该到哪儿去做检验呢?

检查肠漏症，上次我问到费用是5000多的样子，也是好贵，
他们的方法是同时喝下两种糖
一种会穿过肠道，一种不会 (甘露醇糖 和乳果糖)
等一段时间验尿，测量两种糖的浓度，
如果肠道通透性正常，乳果糖浓度会很低.

我想如果验这个要五千多，不如加两千多，验96项的延迟性过敏吧.
检验报告会比较实用.
台北的杏群诊所就有. 大医院反而问不到.

> 另外，我个人怀疑喔~~如果母亲有肠漏症，代表自体益菌就比较少
> 那怀孕时，益菌传到小孩身上就比较少，所以小孩也容易有肠漏症?或者说过敏?

我的认知是母亲的IgG进入宝宝体内，连带宝宝也有过敏.
我一下子搜寻不到较可靠的文章
这篇可看看
http://www.healthbbs.net/dispbbs.asp?boardID=26&ID=229477&page=7


> 这只是我的推测啦，不然，人体出身之後的好菌是哪儿来的?
> 我一直很难接受小孩有肠漏症，而且想到他以後跟我一样有慢性疲劳的问题
> 就觉得为他感到难过~~~

小孩不一定有, 除非他也接受过抗生素治疗.
你比较有可能有.
书上说小孩过敏最常见的症状是: 过动.
成人则是慢性疲倦.

> 请问你介绍的那位中医师也有治疗肠漏症吗?谢谢!!

中医师会听不懂吧.
如果是高明的中医师，他应该完全不管西医的病名，
直接辨证，调整身体.

> 此外再请教，鱼油就是鱼肝油喔?

不是哦. 两个完全不一样.

鱼肝油是提供维生素A、D的补充品。
鱼油则是鱼的体脂肪，有些是强调特定部位的油
---一般是说 "深海鱼油".
沙丁鱼 鲭鱼 鲔鱼 □鱼等都可以提供Omega-3脂肪酸.
素食的人可以从紫苏、海带、紫菜、亚麻籽油摄取.


补充一点：
其实也不用害怕抗生素治疗，只要抗生素一停，
要立刻开始每天补充益菌一段时间，
确保肠道没被念珠菌、□菌攻占。
这样就不会有肠漏，也不会有那一串麻烦的衍生毛病.

※ 引述《Naxos (Naxos)》之铭言：
> > 另外，我个人怀疑喔~~如果母亲有肠漏症，代表自体益菌就比较少
> > 那怀孕时，益菌传到小孩身上就比较少，所以小孩也容易有肠漏症?或者说过敏?
> 我的认知是母亲的IgG进入宝宝体内，连带宝宝也有过敏.
> 我一下子搜寻不到较可靠的文章
> 这篇可看看
> http://www.healthbbs.net/dispbbs.asp?boardID=26&ID=229477&page=7

我有□小孩母奶，所以也有看过一些关於G抗体的文章
只是我的疑问题，人体的好菌、坏菌是一出生就有的
那好菌、坏菌的来源是那儿呢?应该就是来自母体吧
如果母体是好菌少、坏菌多，那小孩也有可能是这样喽?

> > 这只是我的推测啦，不然，人体出身之後的好菌是哪儿来的?
> > 我一直很难接受小孩有肠漏症，而且想到他以後跟我一样有慢性疲劳的问题
> > 就觉得为他感到难过~~~
> 小孩不一定有, 除非他也接受过抗生素治疗.
> 你比较有可能有.
> 书上说小孩过敏最常见的症状是: 过动.
> 成人则是慢性疲倦.

我儿子不是过动儿，但他常常处在超兴奋的状态
而我有慢性疲倦

※ 引述《Naxos (Naxos)》之铭言：
> 补充一点：
> 其实也不用害怕抗生素治疗，只要抗生素一停，
> 要立刻开始每天补充益菌一段时间，
> 确保肠道没被念珠菌、□菌攻占。
> 这样就不会有肠漏，也不会有那一串麻烦的衍生毛病.

http://www.redox.com.tw/mnews12.htm

文章中提到
-----------------------------------------------------------------------------
小肠环境的正常要靠适当的PH值及电磁场来维护。在服用抗生素後补充乳酸□菌的想法是
错误的，事实上，大多数经由补充的乳酸□菌并无法存活在不良的小肠环境中。
------------------------------------------------------------------------------
请问一下，你说的补充益菌，是哪一类的益菌呢?
谢谢^^

※ 引述《Naxos (Naxos)》之铭言：
> ◎  麸胺醯胺(Glutamine).
> 这东西的译名很乱：麸醯胺酸、麸胺醯、麸胺....
> 所以请务必记得英文名字:Glutamine .
> 也请记得，不要把它与Glutamic acid(麸胺酸), Glutathione(麸胱甘太)
> 等等东西给搞混.
> Glutamine 有粉剂与锭剂，因为是一种胺基酸，所以贩卖上就依照一般
> 食品法规。你可以把它添加到你的饮品之中，它有味道但还可接受。
> Glutamine 通常是给健身的(练肌肉的)使用的，
> 所以你买的时後如果有怪问题『小姐你要练肌肉吗』
> 你可以准备一个答案『对啊 我要练括约肌』或是更劲爆一点的.
> Glutamine使用量1000-4000毫克.

刚才上网查，Glutamine这个字常跟L-Glutamine 左旋麸醯胺酸混在一起
是同样的东西吗?谢谢^^

另外，1克=1000毫克吗?

--
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◆ 修改: 06/09/11 12:52:50 <61.31.32.7> 

※ 引述《yfan (每天都加油)》之铭言：
> 刚才上网查，Glutamine这个字常跟L-Glutamine 左旋麸醯胺酸混在一起

是，一般的光学化合物都是分左旋右旋。
像是有名的维他命C，就是左旋的维他命C对美白效果比较显著。
如果没有特别标明，就是混合物。

(因为特别要分离左旋右旋的比较麻烦，这个就需要专业化工人士来做。
 以前上药化跟有机讲到要如何设计实验分离光学化合物，就有点头大。)

原则上在化学的领域，学名一样的东西，通常不会特别标明，除非有什麽
结构式修饰过了，或是有哪些地方跟一般的化合物不一样，才会特别标明出来。

> 另外，1克=1000毫克吗?

是。
1g ＝ 1000mg
m的意思是千分之一。
--

                        对酒    白居易
                        蜗牛角上争何事
                        石火光中寄此生
                        随富随贫且欢喜
                        不开口笑是痴人

※ 引述《Misty (等价交换)》之铭言：
> ※ 引述《yfan (每天都加油)》之铭言：
> > 刚才上网查，Glutamine这个字常跟L-Glutamine 左旋麸醯胺酸混在一起
> 是，一般的光学化合物都是分左旋右旋。
> 像是有名的维他命C，就是左旋的维他命C对美白效果比较显著。
> 如果没有特别标明，就是混合物。
> (因为特别要分离左旋右旋的比较麻烦，这个就需要专业化工人士来做。
>  以前上药化跟有机讲到要如何设计实验分离光学化合物，就有点头大。)
> 原则上在化学的领域，学名一样的东西，通常不会特别标明，除非有什麽
> 结构式修饰过了，或是有哪些地方跟一般的化合物不一样，才会特别标明出来。
> > 另外，1克=1000毫克吗?
> 是。
> 1g ＝ 1000mg
> m的意思是千分之一。

喔~~谢谢^^

刚才上网看有一款培恩的深海鱼油，卖家卖得很便宜
对健康食品很不懂，培恩的东西好吗?

※ 引述《yfan (每天都加油)》之铭言：
> http://www.redox.com.tw/mnews12.htm
> 文章中提到
> -----------------------------------------------------------------------------
> 小肠环境的正常要靠适当的PH值及电磁场来维护。在服用抗生素後补充乳酸□菌的想法是
> 错误的，事实上，大多数经由补充的乳酸□菌并无法存活在不良的小肠环境中。
> ------------------------------------------------------------------------------
> 请问一下，你说的补充益菌，是哪一类的益菌呢?
> 谢谢^^

我倒没细读这一段

服用抗生素後补充益菌的做法是我在
「让营养素成为治病丹」一书中P.131看到的.
这样说来，可能这做法还是存在不同看法.

不过瀚仕也没提出解法.

※ 引述《yfan (每天都加油)》之铭言：
> 喔~~谢谢^^
> 刚才上网看有一款培恩的深海鱼油，卖家卖得很便宜
> 对健康食品很不懂，培恩的东西好吗?

可以先看剂量。
一般健康食品都是卖给成年人吃的，
小孩子剂量要减少到三分之一，但是胶囊不好分，
会变得油油的很恶心，小孩子不爱吃。

而且omega-III的含量多寡也没有标示出来。

深海鱼油这东西真的要补充，还是从饮食补充会比较好一些，
等到孩子大一点再补充这类的健康食品会比较好，因为油溶性维他命
跟油，都是身体里面比较不容易代谢出去的东西，也比较容易累积。
（就像有人之前吃维生素A吃到过量，皮肤会黄黄的）

不像B跟C是水溶性的，即使补充多了一些也会从尿液排出去。

原则上健康食品的选用第一个就是看产品的厂商有没有做到保险，
要为消费者著想，以前有没有发生一些不良使用或是赔偿的案例，
资本够不够大，第二个是制成跟有效成分，再来口碑也满重要的，
如果有亲友用过还不错，当然就是很好的见证，再来是价钱，
看看单价每颗是多少，小孩子需要吃多久，一个月要花多少钱，
如果吃了可以省下医药费，当然是很不错的选择。

君不见连善存都有仿冒的，所以......还是要多比较一下，网拍
当然比较便宜，但是也有可能买到假的，或是快要过期的。

但是这个培恩好像大润发有卖，我如果要买会比较推荐Nature Made，
也是美国超市就买得到的东西，台湾有些地方也有卖，也不算贵。
之前是吃胆莓，父母亲也有吃过VIT E加鱼油的产品。
--

                        对酒    白居易
                        蜗牛角上争何事
                        石火光中寄此生
                        随富随贫且欢喜
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