这是一位法师寄到信箱给大家的ppt档，仅剪辑前面的字语，与大家分享~~
慈济的香积饭
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闻香积饭 扑鼻芬香 积资道粮 节约减碳 少欲知足 清平致富
香积饭意义（一）
赈灾用-上人不忍老弱灾民无法煮饭，用简便有 营养的泡饭来维持生活；以及勘灾人员方便
食用。
急难用-风灾、雨灾来时慈济人又要救灾，又要肤慰，又要清扫；部分人员又 要香积准备便
当而忽略掉一些安全事项，并且当时的食材又贵又不好采买，一次急难救助下来大家都是幸
福满满，如果冲泡香积饭做成便当，就可省下很多人力，体力与时间。
家庭用-减少上馆子在外用餐，在家用餐可以有更多时间相聚，享受天伦之乐。
个人用□简单、方便 、卫生；也可以依自己喜好调整乾、湿、咸、淡与份量。
香积饭意义（二）
营队用-香积饭的研发是为了国际赈灾，如今也要救人人的心灵灾难，国际赈灾是救物资，
救人心的灾难，就要处处有道场，处处有道场，处处就要有香积。以往每办一次大型的活动
，就要动用许多香积组的人力，上人希望简化，平常大家营养都足够了， 来到慈济道场是
要给他们心灵的营养，所以吃的简单就好。食用香积饭也可以省下空间，最重要是上人舍不
得大家太累，香积菩萨也都上了年纪，希望菩萨们多一些时间聆听法语。让我们时间不空过
，空间多开阔，人间多互动，更期许慈济道场提供给会?的是心灵的营养。所以食用简易的
香积饭可以省水、省时间、省人力、更能节约减碳。
食用香积饭
每天一餐，身体零负担
身体一天所需的油份只要10cc就足够了，而且热量只须2000卡，试问我们一天三餐，外加一
点零嘴，是不是会超过太多了呢？香积饭不油腻，每天一餐，刚好均衡身体的所需，所以身
体零负担。
每天一餐，从“心”简单
时下的物欲，常常诱惑人心，让人人不由自主的陷入五欲中，若要让心灵简单、清净，就须
要从「食衣住行」中著手，香积饭每天一餐，身心皆简单，无?无欲，清净又轻安。
维摩诘经：居士托钵，请饭香积如来云：
「唯愿如来，施少许饭，
为娑婆世界作大佛事，
诸大弟子闻香积饭，扑鼻芬香。」
上人晨语开示：
「愿令此鼻，常闻香积，入法位香，
舍离生死，不净臭秽。」