更新日期:2006/12/21 14:11  记者:地方中心／桃园综合报导

天气转冷，来一锅热腾腾的姜母鸭，是许多人都喜欢的进补汤品，但在市面上卖的鸭肉竟
然传出含有疑似沥青的黑色物质，怀疑是有不肖业者利用沥青去除鸭毛，才会让沥青残留
在鸭子的鼻孔里，如果这些黑色物质真的是沥青，其所含的重金属对人体危害相当大。

走进桃园传统市场，卫生局人员已经在清查所谓的沥青鸭，来到贩卖鸭肉的摊位，摊子上
已经有宰杀好的鸭只，将鸭头切开对半，里面果然有残留的黑色物质。

记者：人家说黑黑的是因为要拔毛？卖鸭摊贩老板娘：对，那是要拔毛的。记者：是用沥
青去拔吗？摊贩老板娘：对啊，就是这个。

老板娘说，因为这个部位本来就要剁掉，所以要消费者不用担心，就算吃到也只是苦苦的
。明明是是含有重金属的沥青，老板娘却说的相当轻松，而在市场的另一边，刚好就是养
鸭场，记者询问养鸭场业者时，他极力撇清。

记者：在市场发现鼻子黑黑的鸭子，说是跟你叫的？养鸭业者：没有啦，我们现在没有宰
杀，都送去工厂宰杀。记者：工厂在哪里？养鸭业者：工厂在南部，我这边都是卖给人饲
养的。

养鸭业者睁眼说瞎话，因为养鸭场内就摆放了许多沾染沥青的器具，以及一大桶黑漆漆疑
似是沥青的不明物体，到底是不是用这些来除鸭毛？再度询问，业者乾脆直接装傻。

记者：後面我看很多器具在那边，那是你们的吗？养鸭业者：不是。记者：不是你的吗？
养鸭业者：我住在那边，那是谁的我不知道。

虽然用沥青除鸭毛是久传的古法，也的确能把细毛除乾净，但用来□马路的东西竟然也拿
来用在食材上，卫生局目前将依照食品卫生管理法处罚私下用沥青除毛的养鸭业者，但对
於市面上的零售摊贩并没有一个确切的管理办法，消费者想要吃的安心，还必须要自己睁
大眼睛。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061221/17/8a2o.html

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        只要我们能重新定位自己思想和情感，并在行为的层面上拨乱反正，
        不仅能从容地面对苦难，还可以从根本做起，避免苦难的发生。

                                                    －－　第十四世达赖喇嘛

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夫兵者不祥之器物或恶之故有道者不处君子居则贵左用兵则贵右兵者不祥之器非君子
之器不得已而用之恬淡为上胜而不美而美之者是乐杀人夫乐杀人者则不可得志於天下
矣吉事尚左凶事尚右偏将军居左上将军居右言以丧礼处之杀人之众以哀悲泣之战胜以
丧礼处之道常无名□虽小天下莫能臣侯王若能守之万物将自宾天地相合以降甘露民莫
之令而自均始制有名名亦既有夫亦将知止知 218-168-210-130.dynamic.hinet.net海
Jack0 在 06/12/21 22:38:47 从 218.168.210.130 修改这篇文章